В Актау выявлена подпольная хлебопекарня

Прокуратура города Актау, совместно с управлением Госсанэпиднадзора продолжают проверки на предмет соблюдения закона РК о безопасности пищевой продукции. За последнее время выявлены четыре незаконных производства.

Очередную подпольную хлебопекарню обнаружили во время рейда в жилом массиве «Шыгыс-1». В антисанитарных условиях полным ходом шло изготовление хлеба, батонов и булочек для хот-догов. Во времянке отсутствует водоснабжение. Тесто месили, используя воду из цистерны.

В неприспособленных помещениях разместилось оборудование пекарни. На момент проверки изготовлением хлебобулочных изделий занимались граждане Узбекистана, не имеющие санитарных книжек.

По предварительным данным мощность данного цеха составляла до полутора тысяч буханок в сутки. Продукцию реализовывали в небольших магазинах и на рынках города. В качестве тары для хлеба использовались картонные коробки от табачных изделий.

"Вся обнаруженная продукция, а также оборудование цеха будет изъято. В дальнейшем всё это будет уничтожено. По акту прокурорского реагирования и на основании судебного решения деятельность пекарни будет прекращена. В отношении виновных лиц будут приняты меры административного характера", - сообщил помощник прокурора Актау Оразбек Кипчаков.

Позже в пекарне появился гражданин РК Садыков Зурбек, сообщивший, что данное производство временно использует он. По его словам, цех заработал только что, продукцию в магазины он не сдавал, а хлеб шёл на корм скотине. Работники - знакомые его знакомых, у которых он документы не проверял и зарплату им не платил. Якобы пекарня работала в пробном режиме, чтобы он смог оценить выгоду от данного производства. Разрешительные документы Садыков собирался оформить потом.

Фото-видео автора