Трудовое право

Здраствуйте! Хотел бы узнать, я работаю на фирме водителем-экспедитором уже более 3 лет. Но и также в мои обязанности входит работа грузчика (со слов начальства, хотя в трудовом договоре у меня это не прописано). И из-за этого я повредил спину. В трудовом договоре у меня даже не прописана какая у меня зарплата. Могу ли я как то взыскать с работодателя доплату (за все время работы), за то что в мои обязанности входила также работа грузчика... И компенсацию за то что я во время работы повредил спину, и как нужно подтвердить документально что я повредил ее на работе?