Кормить или не кормить?

Гулял по набережной и увидел этот плакат (фото). Гулял по набережной и увидел этот плакат (фото). Незнаю как давно он там стоит, но я его заметил первый раз. Надпись гласит "Лебедей хлебом не кормить", написано ясно, но все равно возникает вопрос - только хлебом не кормить или совсем не кормить лебедей?

Если не кормить только хлебом, то чем можно кормить их? И почему нельзя кормить хлебом, если за всю историю горожане только и кормили, что хлебом. И с самой школы я помню, учителя нас просили по возможности брать хлеб и кормить лебедей, которым трудно найти тут зимой пропитание.
К счастью, штраф вроде не предусмотрен за кормёжку лебедей хлебом.