Врач назвал три полезные замены сахару в кофе
Отказ от сахара не обязательно делает кофе безвкусным. По словам гастроэнтеролога Саураба Сетхи, заменить его можно натуральными ингредиентами, которые не только сохраняют приятный вкус напитка, но и приносят пользу организму. В беседе с изданием Daily Mirror специалист рассказал, какие продукты стоит добавить в кофе, чтобы взбодриться и поддержать нормальный уровень глюкозы в крови, сообщает Lada.kz со ссылкой на Газета.Ru.
Корица: природный антиоксидант и регулятор сахара
Одной из лучших альтернатив сахару врач назвал корицу. Она богата антиоксидантами — веществами, защищающими клетки от повреждений и замедляющими процессы старения. Кроме того, корица помогает стабилизировать уровень сахара в крови и снижает риск его резких скачков после приема пищи.
Добавление небольшого количества этой специи делает вкус кофе насыщенным и ароматным, а также способствует поддержанию энергетического баланса без вреда для обмена веществ.
Кокосовое масло и МСТ: источник быстрой энергии
Еще одной полезной заменой сахару Сетхи назвал масло МСТ (среднецепочечные триглицериды). Эти жиры быстро усваиваются, попадая в печень, где превращаются в кетоны — особые соединения, которые служат топливом для организма и мозга.
По словам врача, МСТ можно использовать в виде концентрированной добавки или заменить его обычным кокосовым маслом, которое также содержит подобные жиры. Добавление чайной ложки масла делает кофе более питательным и помогает дольше сохранять чувство бодрости.
Темный шоколад: польза для сосудов и мозга
Третьим полезным ингредиентом эксперт назвал тертый темный шоколад. Он содержит флавоноиды — органические соединения с выраженными антиоксидантными свойствами. Эти вещества снижают уровень «плохого» холестерина (ЛПНП), укрепляют сосуды и положительно влияют на работу мозга.
Кроме того, темный шоколад помогает поддерживать стабильный уровень сахара и придает напитку приятный насыщенный вкус с легкой горчинкой.
Здоровая альтернатива сладкому кофе
Сетхи подчеркнул, что регулярное употребление кофе с корицей, кокосовым маслом или тертым шоколадом может стать здоровой альтернативой напиткам с сахаром и сиропами. Эти добавки не только улучшают вкус, но и способствуют поддержанию хорошего самочувствия и стабильной энергии в течение дня.