Врач объяснил, почему «разгрузочные» диеты после майских праздников могут быть опасны
Попытки быстро «очистить» организм после майских застолий с помощью голодания или кефирных дней могут замедлить восстановление желудочно-кишечного тракта и ухудшить его работу, предупредил врач-гастроэнтеролог, передает Lada.kz со ссылкой на Газету.ру.
Почему организм страдает после майских застолий
После праздников с обилием жареного мяса и тяжелой пищи разгрузочные дни на воде или кефире могут оказаться неэффективными и даже вредными для организма, заявил кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог АО Медицина Евгений Белоусов.
По словам специалиста, маринады с уксусом, горчицей и перцем раздражают слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, а продукты, образующиеся при жарке на углях, временно подавляют моторику кишечника.
Дополнительную нагрузку создают алкоголь и нерегулярное питание, которые нарушают баланс микробиома – сообщества бактерий, отвечающих за синтез витаминов, защиту от патогенов и нормальное всасывание питательных веществ.
В совокупности с избытком белковой пищи это может приводить к тяжести в животе, изжоге и нарушениям стула.
Сколько времени нужно для восстановления ЖКТ
По словам врача, в большинстве случаев желудочно-кишечный тракт восстанавливается в течение пяти-семи дней.
В первые три дня специалист рекомендует соблюдать питьевой режим: употреблять от 1,8 до 2 литров жидкости в сутки.
Разрешены чистая вода, слабый зеленый чай, отвар шиповника и соки без добавления сахара.
При этом кофе, газированные напитки, алкоголь и пакетированные соки необходимо исключить.
Какой должна быть диета после праздников
Основу рациона в период восстановления должны составлять термически обработанные овощи, разваренные крупы, нежирная рыба, а также паровые блюда из индейки или куриной грудки.
Хлеб рекомендуется употреблять только в подсушенном виде, а молочные продукты – в ограниченном количестве.
Последний прием пищи, по словам специалиста, следует завершать минимум за три часа до сна.
Постепенное возвращение к привычному питанию
На четвертый-седьмой день после застолий врач рекомендует постепенно возвращать привычные продукты – по одному в день, внимательно отслеживая реакцию организма.
Также в этот период полезно вводить в рацион псиллиум (шелуху семян подорожника блошного) и печеные яблоки. Эти продукты содержат растворимую клетчатку, которая способствует питанию полезной микрофлоры и нормализации стула.
Почему «детокс» не работает
Евгений Белоусов также отметил, что концепция «детокс-очищения» не имеет научного обоснования.
По его словам, печень и почки постоянно выполняют функцию обезвреживания и выведения токсинов без необходимости дополнительных процедур.
При этом агрессивные методы очищения – такие как голодание, клизмы или специальные чаи – могут повредить слизистую желудочно-кишечного тракта и привести к нарушению электролитного баланса.
Почему «разгрузочные дни» могут навредить
Врач отдельно предупредил об опасности разгрузочных дней на кефире или воде.
По его словам, такие практики могут вызывать спазмы желудочно-кишечного тракта и замедлять процесс восстановления слизистой оболочки кишечника.