Пятница, 29 Марта
+7...+7
Температура воды
в море онлайн
Курсы валют
в банках Актау

  • $1 = 448.15 KZT
  • €1 = 483.46 KZT
  • 1 RUB = 4.86 KZT
  • Телефон редакции:
  • +7 (7292) 505 085 | site@lada.kz
  • Дежурный журналист:
  • +7 (707) 9 505 085
  • Реклама: +7 707 9 601304
 

Диетологи предлагают казахстанцам заменить на новогоднем столе свинину кониной

Просмотров:13720 Опубликовано: 29-12-2014, 15:57
Диетологи предлагают казахстанцам заменить на новогоднем столе свинину кониной
«После 21 часа есть белковую пищу вообще не рекомендуется, но поскольку новогодний стол без нее не обходится, то лучше всего для него подойдет конина, крольчатина либо рыба», - сказала в комментарии агентству КазТАГ доцент кафедры нутрициологии Казахского национального медицинского университета (КазНМУ) Елена Ушанская.

По ее словам, конина предпочтительнее других сортов мяса тем, что в ней содержатся полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК), обладающие желчегонным действием и не откладывающиеся в виде холестериновых бляшек на стенках сосудов, а напротив – препятствующие такому отложению. Также ПНЖК и витамин Е содержат жирные сорта рыбы.

Кроме того, Е. Ушанская рекомендует исключить из новогоднего меню сладкие газированные напитки.

«Эти напитки содержат очень много скрытого сахара и тем самым повышают калорийность и нагружают поджелудочную железу. А так как в новогоднюю ночь съедается и так очень много жирной высококалорийной пищи, то повышается риск спровоцировать такое заболевание, как панкреатит», - подчеркнула эксперт.

Более полезным напитком, по словам Е. Ушанской, является компот из сухофруктов.

«Желательно, чтобы салаты в новогоднюю ночь состояли из листовых овощей и зелени и были заправлены не майонезом, а растительным маслом: такие блюда легче усваиваются и улучшают пищеварение», - добавила Е. Ушанская.

По ее мнению, сладкое на новогоднем столе тоже должно быть полезным – предпочтительнее кремовых тортов выглядят фруктовые.

Из спиртных напитков наиболее безвредным, по словам Е. Ушанской, является натуральное красное вино, которое, во-первых, низкокалорийное, во-вторых, содержит вещества, способствующие профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. При этом она подчеркнула, что это касается лишь одного бокала, а все остальное – уже вредное излишество.

Чтобы избежать алкогольной интоксикации, Е. Ушанская советует принять до застолья какой-либо адсорбент из расчета 1 таблетка на 10 кг массы тела. Чтобы облегчить работу желудочно-кишечного тракта, во время застолья можно принять пару таблеток препаратов ферментного ряда.

«После новогодних торжеств нежелательно доедать салаты с майонезом, которые обсеменяются микроорганизмами и могут служить причиной пищевого отравления. Также нежелательны открытые в новогоднюю ночь домашние консервы, служащие источником отравления ботулотоксином. На следующий после новогодней трапезы день рекомендуется употреблять в пищу жидкие блюда (нежирная сурпа) либо кисломолочные продукты, содержащие лакто- и бифидобактерии и улучшающие пищеварение», - резюмировала Е. Ушанская.


Источник: Zakon.kz
Поделись с другими:
 
Нашли ошибку? Сообщите об этом нам.

Комментарии ( 27 )

Содержание комментариев не имеет отношения к редакционной политике Лада.kz.
Редакция не несет ответственность за форму и характер комментариев, оставляемых пользователями сайта.

Скрыть комментарии
  • сортируем комментарии:
  • лучшие |
  • По дате: возрастание | По дате на убывание
 
Не поддерживаю Поддерживаю +1
Коржик (Гости) 30 декабря 2014 08:42
Диетологи предлагают казахстанцам заменить на новогоднем столе свинину кониной

После 21 часа есть белковую пищу вообще не рекомендуется, но поскольку новогодний стол без нее не обходится, то лучше всего для него подойдет конина, крольчатина либо рыба

конина предпочтительнее других сортов мяса тем, что

убейте меня, но я в упор не вижу здесь призыва заменить свинятину конятиной.

в споре между конятиной и свинятиной на новогоднем столе, отдам предпочтение баранятине
 
-2
Не поддерживаю Поддерживаю +1
Rudi Abel (Гости) 29 декабря 2014 22:13
Цитата: Rvera
Она бы нам объяснила, что праздновать НГ - дико и противоестественно

Она бы сказала работать надо, а не жрать. и пенсии уменьшить, чтобы мало жрали.

Диетологи предлагают
А почему то советует только одна Ушанская. С каких пор ОНА стали ОНИ?

заменить на новогоднем столе свинину кониной
Раза три перечитал, но про свинью она нигде не упоминала. Это придумай кричащее заголовок, чтобы всп клюнули?
 
-1
Не поддерживаю Поддерживаю +1
Best (Гости) 29 декабря 2014 20:45
Цитата: Rvera
А я ем, и собак ем

Мясо оно и есть мясо.
 
-1
Не поддерживаю Поддерживаю +1
Rvera (Гости) 29 декабря 2014 20:42
Швейк,Это были незнакомые собаки))))
Что-то Ольги Ковалевой не видно. Она бы нам объяснила, что праздновать НГ - дико и противоестественно lol
 
-1
Не поддерживаю Поддерживаю
Швейк (Посетители) 29 декабря 2014 20:39
Rvera,
Не , на счет собак - это не ко мне. Я друзей не ем, собачники меня поймут
 
-2
Не поддерживаю Поддерживаю +1
Лесник (Гости) 29 декабря 2014 20:32
Все, что живет на Земле, можно есть. Кроме себе подобных. Все зависит от силы голода.
 
-1
Не поддерживаю Поддерживаю +1
Rvera (Гости) 29 декабря 2014 20:29
Цитата: Швейк
Я, к примеру, тоже не смогу есть змей
А я ем, и собак ем. А вот молочного поросенка или ягненка, скажем, не могу - жалко их, дети. Как-то сразу себя преступником чувствуешь.
 
-1
Не поддерживаю Поддерживаю
Best (Гости) 29 декабря 2014 20:20
Цитата: Erkz
Нужно уважать традиции людей.

Можешь мне верить,я иноверец уважаю всех кто тут живёт и верит в свою веру. Это кстати мне иноверцу который не верит никому кроме как всевышнему,НЕ МЕШАЕТ жрать конину и баранину,да ещё и нахваливать,вера и нац пренадлежность не повод не есть,что либо,ЭТО УБЕЖДЕНИЕ.
 
-1
Не поддерживаю Поддерживаю +3
Erkz (Гости) 29 декабря 2014 20:12
Нужно уважать традиции людей. Если человека с сызмальства учили не кушать свинину, то зачем его провоцировать различными фразами. Это неэтично.
 
-1
Не поддерживаю Поддерживаю +1
Best (Гости) 29 декабря 2014 20:09
Цитата: Зигангир
Просто такое время никогда не наступит...

Само собой,свинья жрёт все,что дадут,а вся остальная скотинка,что найдёт.Поэтому при любом катаклизме чушка найдёт чем подхарчится.
 
Страницы:
 
 

Оставить свое мнение

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрируйтесь либо авторизируйтесь.


Самое читаемое
  • Facebook
  • ВКонтакте
  • Twitter