Пятница, 29 Марта
+7...+7
Температура воды
в море онлайн
Курсы валют
в банках Актау

  • $1 = 448.15 KZT
  • €1 = 483.46 KZT
  • 1 RUB = 4.86 KZT
  • Телефон редакции:
  • +7 (7292) 505 085 | site@lada.kz
  • Дежурный журналист:
  • +7 (707) 9 505 085
  • Реклама: +7 707 9 601304
 

Мясо бобров появится на прилавках в Белоруссии

Просмотров:5078 Опубликовано: 5-01-2016, 09:06
Мясо бобров появится на прилавках в Белоруссии
© РИА Новости
АСТАНА, 5 янв — ИА Новости-Казахстан. В Белоруссии разработали технические условия на мясо бобра, теперь этот продукт можно употреблять в пищу и оно может появиться на прилавках белорусских магазинов, передает Sputnik Беларусь.

В Беларуси популяция бобров только по официальным данным насчитывает более 60 тысяч особей, а по неофициальным оценкам ее численность приближается к 80 тысячам особей. По данным ученых, бобры заселили практически все мелиоративные каналы страны. Строительство бобрами плотин приводит к чрезмерному затоплению территорий и жалобам садоводов и огородников. Несколько лет назад часть популяции бобров мигрировала в Литву, что вызвало протест со стороны литовских властей.

"До настоящего времени не существовало никаких нормативных документов, регламентирующих добычу, обработку и поставку в торговую сеть мяса бобра, которое отличается высокими вкусовыми качествами и пользуется популярностью в ресторанах многих стран, например в Литве. Теперь же и в Беларуси разработали технические условия на мясо бобра, которые открывают зеленую улицу для его продвижения на рынок", – цитирует агентство статью из издания "Белорусская лесная газета".

Разработка техусловий проводилась по инициативе Минлесхоза. В документе установлены технические требования к органолептическим показателям, безопасности, упаковке, клеймению, транспортированию и хранению мяса бобра. Кроме того, там содержатся рекомендации для охотников, как добывать бобра и обрабатывать тушки, чтобы потом их можно было сдать для промышленной переработки.

"В последнее время шкурка бобра практически не востребована на рынке, а деликатесное мясо используют для собственного потребления лишь отдельные охотники. Остальные или забросили вообще, или значительно сократили промысел бобра, хотя имеют немалый опыт его ловли", – отмечает издание.

СМИ также приводят выдержки из научной работы, в которых подчеркиваются полезные свойства бобрового мяса. Там отмечается, что по содержанию некоторых витаминов и полезных для организма человека минеральных веществ мясо бобра ничуть не уступает и даже превосходит традиционные виды мяса.


Поделись с другими:
 
Нашли ошибку? Сообщите об этом нам.

Комментарии ( 11 )

Содержание комментариев не имеет отношения к редакционной политике Лада.kz.
Редакция не несет ответственность за форму и характер комментариев, оставляемых пользователями сайта.

Скрыть комментарии
  • сортируем комментарии:
  • лучшие |
  • По дате: возрастание | По дате на убывание
 
Не поддерживаю Поддерживаю
Aler (Посетители) 5 января 2016 13:38
Крыса она и есть крыса,хоть и водяная.Срочно построить в окрестностях нашего города ферму по разведению бобров,что-бы не отстать,так сказать,от мирового опыта.Крысятинки объедимся.
 
-1
Не поддерживаю Поддерживаю
Беня (Гости) 5 января 2016 12:57
На волне нутрию покупаю. Бобров нет не предлагают.
 
Не поддерживаю Поддерживаю
Richie (Посетители) 5 января 2016 12:51
Цитата: Ingul
бегает

лошади как бегали, так и бегают...
Цитата: Ingul
летает

утки как летали, так и летают...
 
Не поддерживаю Поддерживаю
Взгляд (Посетители) 5 января 2016 10:52
Цитата: bazar_zhok
в Казахстане разработали технические условия на мясо собак и кошек, которые открывают зеленую улицу для его продвижения на рынок", – цитирует агентство статью из издания "Казахстанская аульская газета".

Что нашли у тела Ленина в мавзолее?
После ночной смены охранник потрясенный увиденным застрелился... (из той же газеты) unsmile
 
Не поддерживаю Поддерживаю +5
bazar_zhok (Посетители) 5 января 2016 10:33
До настоящего времени не существовало никаких нормативных документов, регламентирующих добычу, обработку и поставку в торговую сеть мяса собак и кошек, которое отличается высокими вкусовыми качествами и пользуется популярностью в ресторанах многих стран, например в Китае. Теперь же и в Казахстане разработали технические условия на мясо собак и кошек, которые открывают зеленую улицу для его продвижения на рынок", – цитирует агентство статью из издания "Казахстанская аульская газета".

Цитата: Лара Крофт
Бобры-диверсанты lol


Благополучие пендосов и гейропейцев зиждется на неблагополучии стран третьего мира и в том числе на нашем.
 
Не поддерживаю Поддерживаю +5
Лара Крофт (Гости) 5 января 2016 10:08
Несколько лет назад часть популяции бобров мигрировала в Литву, что вызвало протест со стороны литовских властей.

Бобры-диверсанты lol
 
Не поддерживаю Поддерживаю +1
Курито (Посетители) 5 января 2016 09:45
Ну не знаю как вам, а по мне очень даже вкусное мясо

Преимущество того, чтобы быть умным, состоит в том, что всегда можно притвориться дураком, в то время как обратное совершенно невозможно!
 
Не поддерживаю Поддерживаю +1
keyzet (Гости) 5 января 2016 09:41
Цитата: Ingul
Еще немного и мы, как в Китае, будем есть все что бегает, ползает и летает.


Очень кстати даже вкусно. Правда прыгучее надо крепче держать палочками, пока откусываешь, потому что предупреждают, что может запрыгнуть в носоглотку. А там, как повезет. Если богомол, то может и горло прогрызть изнутри.
 
Не поддерживаю Поддерживаю +2
Mestnyi (Посетители) 5 января 2016 09:40
Несколько лет назад часть популяции бобров мигрировала в Литву, что вызвало протест со стороны литовских властей.

Вот гады!
Белорусские бобры без виз в Евросоюз просочились!
Интересно, как протест литовских властей выглядел? Ноту протеста наверное передали в МИД Беллорусии: Заберите обратно своих бобров, которые езаконно пересекли границу!
 
Не поддерживаю Поддерживаю +2
Ingul (Посетители) 5 января 2016 09:30
Еще немного и мы, как в Китае, будем есть все что бегает, ползает и летает.
 
Страницы:
 
 

Оставить свое мнение

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрируйтесь либо авторизируйтесь.


Самое читаемое
  • Facebook
  • ВКонтакте
  • Twitter