Пятница, 29 Марта
+7...+7
Температура воды
в море онлайн
Курсы валют
в банках Актау

  • $1 = 448.15 KZT
  • €1 = 483.46 KZT
  • 1 RUB = 4.86 KZT
  • Телефон редакции:
  • +7 (7292) 505 085 | site@lada.kz
  • Дежурный журналист:
  • +7 (707) 9 505 085
  • Реклама: +7 707 9 601304
 

Испорченные продукты питания на прилавках Актау скорее норма, чем нонсенс

Просмотров:42480 Опубликовано: 15-05-2012, 16:59
Испорченные продукты питания на прилавках Актау скорее норма, чем нонсенс
Айгуль Имашева (имя изменено), устав после долгого трудового дня, решила не утруждать себя приготовлением пищи для себя и двоих своих малолетних детей, а приобрести уже готовые бризоль и салаты в супермаркете торгового центра «Астана». Купленные яства не вызывали никаких опасений — запах свежий, на вид аппетитны.
После ужина всем членам семьи стало плохо и у всех наблюдались идентичные симптомы - боль в животе, рвота, жидкий стул, повышенная температура, слабость. Женщина и дети были госпитализированы с диагнозом - пищевая токсикоинфекция.

- Инцидент был в апреле. Это первый подобный случай в этом году, - рассказывает Несып Тлеуова, - главный специалист санитарного отдела Госсанэпидемнадзора, - После госпитализации семьи мы получили извещение из больницы и проверили объект, на котором была куплена еда. Взяли на переконтроль салат, смывы, обследовали воду и персонал. Во всех анализах были обнаружены бактерии кишечной палочки. Все изделия были изъяты, а на владельца наложен штраф. Все материалы сейчас направлены в суд.

Как правило, продавцы общепита заведомо знают о том, что продукт, который они реализуют не первой свежести. Но сверхзадача хорошего продавца "сбагрить" испорченную еду невнимательному покупателю, ведь выбрасывать товар накладно. Тем же приемом пользуются и персонал кафе.

Евгений с семьей пришел в одно из кафе на набережной в 7 микрорайоне покушать шашлыка из свинины, а вместо приятного обеда получил «шашлык для свиней».

- Когда принесли тарелки с готовым мясом, мы сразу обратили внимание на то, что в каждой тарелке 1-2 куска разительно отличались по цвету от остальных. Причем запах у этих кусков был отвратительным, тухлый смрад не перебивало даже количество уксуса и приправ. Уверен, что повар, намеренно подложил в каждую тарелку испорченное мясо, в надежде, что мы не заметим. Может быть, такой прием использовался здесь не раз. Допустим, подвыпившая компания, могла бы съесть это и не заметить, - говорит Евгений.

Мужчина вернул шашлык администрации кафе, отказавшись оплатить счет. Но, чтобы избежать повторения подобных случаев необходимо не просто вернуть такую еду на кухню, но и наказать владельца кафе.

Председатель «Мангистауского общества защиты прав потребителя» Никар Рафикова, уверена, что только активная гражданская позиция заставит местных предпринимателей и владельцев объектов питания соблюдать нормы.

- В данном случае мужчине надо было взять испорченное мясо, чек заведения и сдать все это на проверку в СЭС. В таком случае владельцы этого заведения понесли бы реальное наказание. Зачастую горожанам просто лень тратить на это свое время, чем наши предприниматели и пользуются. Недавно к нам пришла женщина, которая купила в магазине сметану. Уже открыв продукт дома, обратила внимание на консистенцию. Как рассказала покупательница, она слышала, что недобросовестные производители добавляют в сметану крахмал, и решила проверить. Капнула на сметану каплю йода, после чего продукт окрасился в синий цвет, что свидетельствовало о наличии в нем крахмала, которого, к слову, по ГОСТу в нем быть не должно. Женщина принесла эту сметану нам. Мы посоветовали ей передать заявления в соответствующие инстанции, для того чтобы продукция была исследована специалистами в лабораторных условиях. Поэтому я считаю, что если все наши граждане будут проявлять подобную активную гражданскую позицию, таких случаев станет гораздо меньше. Более того все выявленные случаи несоблюдения норм должны быть достоянием общественности. В наших силах сделать сервис лучше, главное не быть равнодушными к тому, что нас пытаются обмануть, ставя на кон наше же здоровье, - говорит Никар Рафикова.

Все объекты, связанные с пищевой продукцией делятся на три группы, которыми определяется кратность проверок. К первой группе относятся детские лагеря, они проверяться один раз в месяц. Вторая группа - объекты общественного питания, пищевой промышленности, торговые точки — проверяются 1 раз в квартал. Третья группа — мелкие торговые точки. Они проверяются 1 раз в год. Из чего следует, что большую часть времени все эти объекты остаются бесконтрольными, а следовательно уповать на сознательность и добросовестность сотрудников этих объектов себе дороже. На прошедшем недавно заседание ГСЭН по вопросам санитарно-эпедимического состояния, Бекмурат Утесинов, директор областного Департамента Госсанэпидемнадзора, отметил что, даже не смотря на то, что все объекты получают извещения о грядущей проверке, на местах выявляется масса нарушений, в том числе и санитарных норм.

Для того, чтобы не стать жертвой отравления председатель общества прав потребителя советует внимательно смотреть на срок годности и не покупать продуктов питания, в которых вы не уверенны.

- Воздержитесь от покупки товара, если дата изготовления и срок годности затерты, нарушена упаковка, настораживает цвет. Не стесняйтесь просить у продавцов сертификаты соответствия товара. Потребитель должен быть вдвойне внимательным, - говорит Никар Рафикова.

В преддверии летнего периода Несып Тлеуова советует горожанам не покупать фрукты и овощи, которые реализуются с земли. Внимательно относиться к бахчевым культурам. Особенно к арбузам.

Отравления арбузами происходит из-за того, что покупатель просит надрезать ягоду, чтобы проверить спелость. Так с грязным ножом внутрь приникают бактерии, которые и вызывают отравления. Также горожанам необходимо быть внимательными при покупке мяса, мясных и молочных продуктов, яиц на рынках.

Фото Ольги Ярославской из архива "Лады"


Испорченные продукты питания на прилавках Актау скорее норма, чем нонсенс
Испорченные продукты питания на прилавках Актау скорее норма, чем нонсенс
Поделись с другими:
 
Нашли ошибку? Сообщите об этом нам.

Новости по теме:

Комментарии ( 28 )

Содержание комментариев не имеет отношения к редакционной политике Лада.kz.
Редакция не несет ответственность за форму и характер комментариев, оставляемых пользователями сайта.

Скрыть комментарии
  • сортируем комментарии:
  • лучшие |
  • По дате: возрастание | По дате на убывание
 
Не поддерживаю Поддерживаю +1
GURAN (Гости) 15 мая 2012 19:40
Цитата: Дева
В магазинах на прилавках есть продукты питания, у которых срок годности ещё не истёк, но купив продукт

Мы мужчины целиком и полностью отдаёмся в руки своим дорогим и неотразимым,поэтому желаю Всем не лениться готовить самим и не травить нас,мы и так меньше Вас живём. kiss
 
Не поддерживаю Поддерживаю
Sursum (Посетители) 15 мая 2012 19:30
Дева,
rofl Будьте внимательны! bravo

- Царь-батюшка, пришли татары… Мзду просят!
- Мзду?! Пиши мой указ… Дать татарам мзды!
 
Не поддерживаю Поддерживаю +6
Дева (Гости) 15 мая 2012 19:13
Sursum!

Смените позу!)))
не даёте сосредоточиться! lol
 
Не поддерживаю Поддерживаю
Рavlal (Гости) 15 мая 2012 18:26
А кто за этим тщательно следит,кроме самих покупателей?Самого главного нет-соответствия "цена-качество" и регулирования цен.Бардак в ценообразовании царит даже в торговле "с земли",ведь каждый мало-мальский барыжка,сидит ли он в кабинетике или в придорожной пыли хочет продать подороже.Весь цимес в том,что как-раз такая анархия и выгодна торговцам гораздо крупнее-кто продаёт,собственно,такие вещи как:полезные ископаемые,недвижимость,нефтепродукты...
 
Не поддерживаю Поддерживаю
Дева (Гости) 15 мая 2012 18:20
В магазинах на прилавках есть продукты питания, у которых срок годности ещё не истёк, но купив продукт и принеся его домой при открытии обнаруживаю плесень. Не ленюсь- иду обратно с магазин, делаю обмен ( при этом вскрываю прям перед зав залом купленное) или возвращаю, требуя уплаченные за товар по чеку денежки.Было такое раз 5 за последний год, и ни каких проблем с возвратом не было. Покупатель всегда прав!
Видимо не правильно производится транспортировка и хранение товара.
 
Не поддерживаю Поддерживаю
Sursum (Посетители) 15 мая 2012 18:07
Вот так-то!а я Мясо умею выбирать! bravo

- Царь-батюшка, пришли татары… Мзду просят!
- Мзду?! Пиши мой указ… Дать татарам мзды!
 
Не поддерживаю Поддерживаю +1
jokerok (Посетители) 15 мая 2012 18:03
решила не утруждать себя приготовлением пищи для себя и двоих своих малолетних детей
podzatylnik
Салаты - самый скоропортящийся продукт!
Тут обычные то продукты просрочены поголовно, иногда пол супермаркета приходиться облазить чтобы найти годные молочные продукты. а она салаты детям купить додумалась блин!!! Они же через несколько часов уже выкидываться должны (смотря какой состав конечно)

Если что, за компьютером сидит мой кот. А я не вмешиваюсь в личную жизнь моего кота.
 
Не поддерживаю Поддерживаю
777 (Посетители) 15 мая 2012 17:48
Комментарий удален, caps lock запрещен.
 
Страницы:
 
 

Оставить свое мнение

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрируйтесь либо авторизируйтесь.


Самое читаемое
  • Facebook
  • ВКонтакте
  • Twitter