Реалии цветочного бизнеса в Актау

Корреспондент lada.kz решил показать «обратную сторону» 8 Марта. Владелец одного из цветочных магазинов Актау Татьяна рассказала, что выставить готовый букет на продажу - это большой труд. Флорист посоветовала, какие букеты выбирать для дам разного возраста и как сделать цветы «долгожителями».

В канун женского дня мужчины атакуют цветочные магазины, выбирая букеты для мамы, жены, сестры или коллеги. Представители сильного пола тратят время и деньги. Но мало, кто задумывается, сколько сил тратят флористы, чтобы розы или тюльпаны понравились виновницам торжества.



А ведь продавцы, по словам хозяйки цветочного магазина, всегда болеют после праздника - болят ноги, почки, горло... Сказывается и большая нагрузка, и условия работы. Флористы целыми днями находятся в помещениях с низкой температурой - цветам нужна прохлада. С утра до поздней ночи женщины составляют и продают букеты. А с покупателями тоже не просто.















Цветы, которые продают в магазинах Актау, выращены в Голландии, Эквадоре и Кении. Алматинские цветы сейчас уравняли по закупочной цене с голландскими, но их стойкость намного меньше, поэтому душистую продукцию привозят из-за рубежа. Товар доставляют сначала в Алматы, а затем уже везут в Актау. Это очень затратно, говорит Татьяна.















Коробки с цветами, по ее словам, приходят охлажденными. После распаковки они должны постоять в открытом виде два часа, а потом цветы ставят в воду, чтобы они насытились влагой. После закрытия магазина в помещении обязательно работает кондиционер, сохраняя температуру от +10 до +15 градусов.












Сегодня покупатели предпочитают крупные нарядные букеты, на стандарт люди уже мало реагируют. Продавцы поэтому стараются делать все красиво, добавить экзотики.

Самый большой букет, который был продан в магазине Татьяны, состоял из 101 розы. Он предназначался возлюбленной. Стандартная цена такого букета в будние дни - 100 тысяч тенге. К 8 Марта стоимость одной розы достигает 1500 тенге.





Один из самых оригинальных - из орхидей. Мужчины предпочитают покупать для дам розы, потому что зачастую не уверены в выборе. А роза — это королева цветов и всегда останется ею. Женщины выбирают экзотику, мелкоцветы, что-то нежное. А вот бывалые клиенты предпочитают цветы, которые долго не вянут.























Надо ли упаковывать букет в целлофан или цветную бумагу? Татьяна считает, что это дело вкуса. Очень модно сегодня стало упаковывать цветы в коробочки, сумочки или корзиночки.

Букет куплен. Как его сохранить?

Перед продажей готовые букеты отвозят в темный холодный склад, где они хранятся в спящем режиме. Там они находятся два-три дня, потом их доставляют в магазин. В тепле они начинают распускаться. И становятся главным украшением праздника для тысяч женщин.

Фото автора