Чем можно кормить школьников в Мангистау

В стране изменили подходы в организации питания школьников. В частности, в образовательных учреждениях нельзя продавать гамбургеры, пиццу и газированные напитки. Об этом на брифинге в Центре общественных коммуникаций сообщил Асылбек Шаров, заместитель руководителя департамента санитарно-эпидемиологического контроля Мангистауской области. Санитарные врачи Мангистау рассказали о нормах питания в общеобразовательных учреждениях.

По данным департамента, ежедневно в рацион питания школьников включают мясо, молоко, сливочное и растительное масла, хлеб ржаной и (или) пшеничный, а также овощи и сахар. Рыбу, яйца, сыр, творог, мясо птицы включают не реже одного раза в неделю.

Для школьников, обучающихся в первую смену, предусматривается одно- или двухразовое питание: второй завтрак или второй завтрак и обед. Для второй смены – полдник, для групп продленного дня – второй завтрак, обед и полдник. При круглосуточном пребывании детей предусматривается пятиразовое питание.

- Завтрак должен состоять из горячего блюда, яиц, бутерброда со сливочным маслом или сыром. На обед - первое, второе блюдо из мяса, курицы или рыбы с гарниром, а также салат из вареных овощей. В полдник в меню включают молоко, кисломолочную продукцию, кисель или сок с булочными или кондитерскими изделиями без крема. Блюда должны быть разнообразные каждый день и содержать белки, жиры и углеводы, - пояснил Асылбек Шаров.

Он отметил, что в школах исключается установка аппаратов для автоматической реализации пищевой продукции. Кроме того, не разрешается реализация кислородных коктейлей в качестве массовой оздоровительной процедуры.

- Эти требования отражены в приказе министра здравоохранения Республики Казахстан. Он нацелен на обеспечение безопасности детей, ведь школьные столовые, пищеблоки в организациях дошкольного образования и интернатах являются объектами высокой эпидемиологической значимости, - отметил Асылбек Шаров.