В продуктах питания эксперты Мангистау обнаружили стафилококк
В этом году центр совместно с департаментом по защите прав потребителей начал проводить исследования по контрольным закупкам.
- За девять месяцев было взято 846 контрольных проб, в том числе 604 пробы пищевых продуктов. В 128 продуктах выявлено несоответствие стандартам качества и безопасности. В 70% исследованных проб наши лаборанты обнаружили нарушение правил маркировки. При бактериологическом исследовании сальмонелла была выявлена в фарше из мяса птицы производства Саратовского ООО «СПК Курников» и в куриной печени «Царство», произведенной в Пензенской области. В 14 продуктах питания обнаружены плесневые грибы. В основном это приправы казахстанского и российского производства, - прокомментировала Райхан Рсымбетова, директор Мангистауского филиала национального центра экспертизы.
Какова она, сальмонелла?
Бактерия вызывает диарейные заболевания и передается людям или животным через фекалии. Наличие палочки сальмонеллы в пищевых продуктах никак не проявляется: продукт не меняет вкуса, не изменяет запаха и внешнего вида, но при этом несет в себе большую опасность. Чаще всего обнаруживают сальмонеллу в яйцах, не прошедших термическую обработку и в молочных продуктах, хранящихся при неправильном температурном режиме.
Чем опасен сальмонеллез?
Нарушается функциональная активность пищеварительной системы, из-за многократной рвоты и поноса начинается обезвоживание.
Первые признаки: слабость, потеря сознания, головная боль, головокружение, сильная боль в животе. Одновременно или чуть позже этих признаков повышается температура тела и развивается рвота. Она может сопровождаться тошнотой, может протекать без нее, быть однократной или многократной. После рвоты ненадолго становится легче.
Что делать, если вы купили некачественный продукт?
Обратиться в службу защиты прав потребителей по месту жительства с купленным товаром, чеком и заявлением. Лаборатории центра экспертизы проведут бесплатное исследование продукта по направлению управления защиты прав потребителей в течение двух-трех дней.
Куда обращаться по вопросам защиты прав потребителей?
В областной департамент по защите прав потребителей, актауское управление по защите прав потребителей, которые находятся в здании №46 3«Б» микрорайона Актау. Работает принцип «одного окна», где специалисты департамента, управления и центра экспертизы проведут консультацию.