Ученые назвали продукт, который может помочь сохранить память и здоровье мозга

Орехи связали с улучшением работы мозга

Регулярное употребление орехов может положительно влиять на память и когнитивные способности. К такому выводу пришли исследователи, результаты работы которых опубликованы в научном журнале Food & Function (F&F).

Ученые выяснили, что наиболее выраженная связь между употреблением орехов и лучшими показателями работы мозга наблюдается у людей, которые ведут малоподвижный образ жизни или придерживаются не самого здорового рациона.

Как проводилось исследование

Авторы работы проанализировали данные 1771 участника Фрамингемского исследования сердца. Средний возраст добровольцев составлял около 61 года.

В ходе исследования специалисты оценивали привычное потребление орехов, результаты тестов на память и мышление, объем головного мозга, уровень нейротрофических факторов, а также отслеживали частоту развития инсульта и деменции в течение последующих десяти лет.

Какие результаты получили ученые

Среди участников, не перенесших инсульт, более высокое потребление орехов оказалось связано с лучшими общими результатами когнитивных тестов.

Наиболее заметной эта взаимосвязь была у людей с низкой физической активностью и менее качественным рационом питания. При этом у участников, регулярно занимающихся физической активностью, употребление орехов также ассоциировалось с большим общим объемом головного мозга.

Влияние на риск инсульта и деменции не подтвердилось

Несмотря на положительную связь с когнитивными функциями, исследование не выявило, что регулярное употребление орехов снижает риск развития инсульта или деменции.

За десять лет наблюдений ученые не обнаружили статистически значимой связи между потреблением орехов и уменьшением частоты этих заболеваний.