18+
Новости Актау и Мангыстау
Ақтау және Манғыстау жаңалықтары
16.02.2024, 12:22

Сколько стоит чёрная икра на «чёрном» рынке в Актау

Экология 2 36 464 Александр Рыжих
Почему чёрная икра такая дорогая? Стоимость деликатеса обусловлена запретом на вылов рыб осетровых пород. Легально поставлять на рынок чёрную икру могут только некоторые хозяйства, в которых специально без вреда для популяции в дикой природе разводят этих рыб.
Фото автора
Фото автора
За последние десять лет популяция осетровых рыб в Каспийском море сократилась в десять раз. Такие оценки дают экологи. Несмотря на полный запрет промышленного промысла рыб осетровых пород, ежегодно правоохранительные органы изымают у браконьеров тысячи килограммов рыбы и чёрной икры.

Сегодня единственный законный способ отведать чёрную икру – это купить её в специализированных магазинах, куда ее поставляют из осетровых ферм. Этим и пользуются браконьеры: килограмм черной икры на «черном» рынке стоит около 300 тысяч тенге, тогда как приобрести ее легальным способом обойдется в полтора раза дороже.

Где можно приобрести черную икру, каким образом ее добывают и как сегодня обстоят дела с популяцией осетровых - мы рассказали в нашем репортаже.

Подпишись на наш канал в Telegram
– быстро, бесплатно и без рекламы
Подписаться

Комментарии

2 комментарий(ев)
Placida
Placida
awa1314133, ООО, за всю жизнь наедитесь rofl
19.02.2024, 17:40
awa1314133
awa1314133
Скоро пенсию получу и пойду куплю два килограма!
17.02.2024, 10:31
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь либо, авторизуйтесь. Содержание комментариев не имеет отношения к редакционной политике Лада.kz.Редакция не несет ответственность за форму и характер комментариев, оставляемых пользователями сайта.