Жители Актау попали в больницу, поужинав купленным на рынке холодцом

Холодец актауская семья приобрела на рынке «Волна» в 5 микрорайоне. Тем же вечером двое членов семьи оказались в инфекционной больнице с диагнозом острый гастроэнтерит.

- Купленный холодец был домашнего приготовления и реализовывался без сертификата соответствия. Получив извещение, сотрудники госсанэпидемнадзора провели проверку на рынке, в ходе которой был выявлен продавец холодца. Образцы продукции были взяты для проведения лабораторных анализов, результаты которых подтвердили наличие в холодце бактерий группы кишечной палочки, - рассказала Несып Тлеуова, главный специалист санитарного отдела Управления госсанэпидемнадзора по городу Актау.

Для того, чтобы избежать отравлений, эпидемиологи советуют населению обращать внимание не только на органолептические показатели продуктов — цвет, запах, товарный вид, но также не стесняться спрашивать у продавцов сертификаты соответствия продукции и санитарные книжки.