Четверг, 22 Ноября
+5...+4
Температура воды
в море онлайн
Курсы валют
в банках Актау

  • $1 = 368.28 KZT
  • €1 = 419.21 KZT
  • 1 RUB = 5.59 KZT
  • Телефон редакции:
  • +7 (7292) 505 085 | site@lada.kz
  • Дежурный журналист:
  • +7 (707) 9 505 085
  • Реклама: +7 707 9 601304
 


Жара в Казахстане: опасные продукты с рынков назвали санврачи

Просмотров:1363 Опубликовано: 10-07-2018, 20:39
Жара в Казахстане: опасные продукты с рынков назвали санврачи
Фото ©Турар Казангапов
Во многих регионах Казахстана выдалась жаркая погода. Из-за высокой температуры продукты на рынках, базарах и в магазинах могут портиться. Какие продукты не стоит покупать в такую жаркую погоду, рассказали Tengrinews.kz санэпидемиологи.

Как отметила руководитель отдела санитарно-эпидемиологического надзора за пищевыми объектами Департамента охраны общественного здоровья по Алматы Лариса Лян, в жару нельзя покупать готовую еду на улице, в киосках, палатках.

Речь идет о мясе, рыбе, полуфабрикатах, колбасах, сырах. Вкус у этих продуктов может быть прогорклым и испорченным, отмечает санэпидемиолог.

"Если вы все же отовариваетесь на рынке, ни в коем случае не ешьте фрукты, овощи грязными руками. В первую очередь нужно соблюдать правила личной гигиены. Ни в коем случае не надрезайте арбуз на базаре, так как нож, которым его надрезают, грязный. Также не стоит покупать готовую продукцию на улице - даже хорошо термически обработанный продукт, съеденный грязными руками и завернутый в бумагу, уже вызывает подозрения", - сообщила Лариса Лян.

Все это, по ее словам, может вызвать кишечные инфекции. Также необходимо обращать внимание на качество продукции и в магазинах и супермаркетах. В таких предприятиях торговли также должны соблюдаться все условия - холодильники, температурный режим в торговом зале.

"Сырая продукция должна храниться отдельно от готовой, это называется принцип товарного соседства. У каждого продукта свой срок хранения. Например, срок реализации у салатов - короткий. Если срок прошел, они должны сниматься с реализации и утилизироваться. Особенно в жару", - сказала специалист.
Источник: Tengrinews.kz
Поделись с другими:
 
Нашли ошибку? Сообщите об этом нам.

Комментарии ( 0 )

Содержание комментариев не имеет отношения к редакционной политике Лада.kz.
Редакция не несет ответственность за форму и характер комментариев, оставляемых пользователями сайта.

Скрыть комментарии

Оставьте свой комментарий первым.

 
 

Оставить свое мнение

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрируйтесь либо авторизируйтесь.

Блог редакции
Самое читаемое
  • Facebook
  • ВКонтакте
  • Twitter