В чашке чая из пластикового пакетика обнаружили тысячи незваных гостей

Что обнаружили в чайных пакетиках

Исследователи из Университета Реджепа Тайипа Эрдогана в Турции изучили четыре марки чая в пластиковых пакетиках и сравнили их с 14 образцами рассыпного чая.

Пакетики помещали в воду температурой около 95 градусов на три минуты. После этого учёные исследовали напиток на содержание микропластика.

Выяснилось, что одна чашка такого чая содержит от 555 до 2 498 частиц микропластика. Все обнаруженные частицы представляли собой полиамидные волокна — материал, из которого изготовлены сами пакетики.

При этом оборудование позволяло выявлять только частицы крупнее 100 микрометров. Более мелкий микропластик в подсчёт не вошёл.

Какие ещё вещества попадают в чай

Во всех четырёх образцах чая из пластиковых пакетиков учёные обнаружили бисфенол А и пластификаторы — химические соединения, применяемые при изготовлении пластмасс.

Расчётное поступление бисфенола А с напитком составляло от 4,55 до 21,7% допустимого суточного потребления, установленного Европейским агентством по безопасности пищевых продуктов.

При этом проведённая исследователями оценка совокупного химического риска не превысила установленный порог.

А что с обычным листовым чаем

В рассыпном чае также обнаружили микропластик, но значительно меньше: от 146 до 1 178 частиц на килограмм сухих листьев.

Это соответствует примерно 0,3–2,4 частицы на двухграммовую порцию. В отличие от пакетированного чая, здесь выявили несколько видов пластика.

Исследователи связывают возможное загрязнение с материалами, используемыми при выращивании, обработке и транспортировке чайного листа.

Авторы работы рекомендуют отдавать предпочтение рассыпному чаю и заваривать его без пластиковых пакетиков.

Сколько чая пьют в Казахстане

По данным Бюро национальной статистики, в Казахстане на одного человека приходится в среднем около 100 граммов чая в месяц, или примерно 1,2 килограмма в год.

За январь–июль 2026 года в стране произвели 3 829 тонн чая. При этом 74,1% чайной продукции приходится на импорт: за семь месяцев из-за рубежа завезли 18,3 тысячи тонн.

Крупнейшим поставщиком стала Кения, обеспечившая 27,2% импортного чая. Значительные объёмы также поступают из Индии, России, Италии и Китая.

Основной объём отечественного производства чая сосредоточен в Алматы — 92,1%, или 3 528 тонн за семь месяцев.