Экс-заместитель начальника полиции Мангистау назначен главой полиции Нур-Султана
В органах внутренних дел Ержан Саденов служит с июля 1993 года, в разные годы работал на различных оперативных должностях среднего и старшего начальствующего состава.
Был начальником управлений полиции в Риддере и Усть-Каменогорске, руководителем управления по борьбе с наркобизнесом департамента полиции Восточно-Казахстанской области.
С 2009 по 2013 годы работал первым заместителем начальника департамента полиции Мангистауской области.