Понедельник, 25 Сентября
+23...+22
Температура воды
в море онлайн
Курсы валют
в банках Актау

  • $1 = 340.11 KZT
  • €1 = 407.93 KZT
  • 1 RUB = 5.91 KZT
  • Телефон редакции:
  • +7 (7292) 505 085 | site@lada.kz
  • Дежурный журналист:
  • +7 (707) 9 505 085
  • Реклама: +7 707 9 601304
 


Жителям Актау рассказали, как обезопасить себя от отравления нитратами

Асима Турдиева, начальник санитарно-гигиенического отдела управления охраны общественного здоровья Актау, рассказала, насколько защищен потребитель от приобретения в торговых точках города овощей, содержащих нитраты и пестициды. А также разъяснила, как самостоятельно распознать продукт, сдобренный химикатами.

Фото с сайта veganstvo.info
С начала весенне-летнего сезона специалисты управления охраны общественного здоровья Актау исследовали на содержание нитратов и пестицидов 86 проб плодоовощной продукции (арбузы туркменские, черешню, помидоры, огурцы, морковь, перец болгарский, яблоки, свеклу, картофель). По словам Асимы Турдиевой, несоответствие требованиям нормативной документации не установлено.

- Для усиления контроля за качеством реализуемой продукции в торговых точках города специалисты управления ведут ежемесячный мониторинг и применяют лабораторные методы исследования качества реализуемой продукции. В скором времени мы планируем провести на рынках города акции, где при помощи экспресс-методов исследования можно будет проверить плодоовощную продукцию на содержание нитратов. Каждый желающий сможет проверить приобретенные овощи и фрукты на содержание химикатов бесплатно, на месте приобретения продукта, - рассказала специалист.

Несмотря на принимаемые меры, специалисты советуют потребителю при покупке фруктов и овощей руководствоваться здравым смыслом и не гнаться за красивой «оберткой».

- Есть несколько характерных признаков, указывающих на содержание химикатов в продукте. Перед покупкой необходимо внимательно осмотреть плоды и отказаться от них, если плоды слишком крупные, имеют необычную форму, не имеют запаха или, наоборот, слишком пахнут. Насторожитесь, если плоды имеют слишком яркую окраску. Например, помидоры могут иметь слишком плотную и темную кожицу, огурцы неестественно яркие. Зелень, наоборот, может быть мельче, чем обычно, и как бы увядшая. Слишком красная мякоть арбуза также может указывать на содержание нитратов. Особенно должно вас насторожить, когда корочка желтоватого, а не белого цвета, - рассказала Асима Турдиева.

Чтобы обезопасить себя от отравления нитратами, как считает специалист, необходимо знать, в каких частях плода скапливаются нитраты.

- В картофеле, кабачках, дыне и огурцах нитраты сосредоточены в кожуре. У моркови - в сердцевине, у капусты в кочерыжке, у зелени - в стеблях, у арбуза - белая часть около корки, у свеклы - на верхушке, около ботвы, - отметила Асима Турдиева.


Поделись с другими:
 
Нашли ошибку? Сообщите об этом нам.
 


Комментарии ( 9 )

Содержание комментариев не имеет отношения к редакционной политике Лада.kz.
Редакция не несет ответственность за форму и характер комментариев, оставляемых пользователями сайта.

Скрыть комментарии
  • сортируем комментарии:
  • лучшие |
  • По дате: возрастание | По дате на убывание
 
Не поддерживаю Поддерживаю
Placida (Посетители) 26 июля 2017 16:46
ведут ежемесячный мониторинг
. ЭЭЭ, какбээ почаще надо бы.Летом всего три месяца. Не перетрудились, поди.
В скором времени мы планируем провести на рынках города акции, где при помощи экспресс-методов исследования можно будет проверить плодоовощную продукцию на содержание нитратов.
Надеюсь, это будет не ноябрь месяц?

Купили прибор, сами измеряем нитраты. Морковь, картофель, свекла, помидоры-нормуль. Арбузы: 149 млг/кг при норме 60. Происхождение-неизвестно. Документов на товар продавцы не имеют. Вы бы здесь навели порядок: сан.книжки, спец.одежда, место торговли. ЭЭхх..хотя о чем это я...
 
Не поддерживаю Поддерживаю
Tatyana01 (Посетители) 17 июля 2017 11:01
Цитата: Вася
, если не хотите болеть
.... приобретайте землю и выращивайте сами все, что хотите и как хотите... Придется попотеть... "агрофитнесом" позаниматься, но оно того стоит!!!
 
Не поддерживаю Поддерживаю +1
  • Лесник
Колдун (Гости) 16 июля 2017 18:43
Арбузы только осенью.
 
Не поддерживаю Поддерживаю +1
  • Колдун
Лесник (Посетители) 16 июля 2017 18:35
Цитата: Тьфу
Купите ещё одни весы.....электронные

Грузила очень удобно взвешивать. bravo
 
Не поддерживаю Поддерживаю +2
  • Лесник
  • Колдун
Тьфу (Гости) 16 июля 2017 18:03
Цитата: Лесник
Вся статья могла свестись к двум словам:
приобрести нитратомер.

Купите ещё одни весы.....электронные и вас точно не обманут. Правда стоят они в 10 раз дороже обычных. boyan

Цитата: Ёж
. Эти арбузы из Шыма.

Оттуда они камазы пришли 9 дней назад.
 
Не поддерживаю Поддерживаю +3
  • Тьфу
  • Колдун
  • valesa
Лесник (Посетители) 16 июля 2017 17:55
Жителям Актау рассказали, как обезопасить себя от отравления нитратами

Вся статья могла свестись к двум словам:
приобрести нитратомер.
 
Не поддерживаю Поддерживаю +3
  • Лесник
  • Тьфу
  • Колдун
Вася (Посетители) 15 июля 2017 15:51
Имею свой личный нитратомер, без него за овощами и фруктами не хожу. Хочу сказать что в данный момент нитраты превышают в картошке, свекле, моркови, бананах и во всех цитрусовых. Особо хочу сказать про арбузы и дыни, в них нитраты превышают в разы, в 6-7 раз. Это 100% отрава. Люди, если не хотите болеть не стоит их покупать. По хорошему им место на свалке.
 
Не поддерживаю Поддерживаю +3
  • Ёж
  • Вася
  • Колдун
e.zh_k.a (Посетители) 13 июля 2017 14:20
ФУУУУУУУ теперь полезная еда стала- ВРЕДНОЙ и ОПАСНОЙ angry
 
-1
  • Tatyana01
Не поддерживаю Поддерживаю +10
  • Маривана
  • sop
  • nadiuna
  • Ingul
  • Вася
  • Тьфу
  • Колдун
  • мунайши73
  • дорожник
  • PoZitron
Ёж (Посетители) 13 июля 2017 12:10
С начала весенне-летнего сезона специалисты управления охраны общественного здоровья Актау исследовали на содержание нитратов и пестицидов 86 проб плодоовощной продукции (арбузы туркменские

Туркменские арбузы? rofl Арбузы там созревают только в конце июля-августе. Эти арбузы из Шыма.
По словам Асимы Турдиевой, несоответствие требованиям нормативной документации не установлено.

А почему тогда в больницах куча детей с пищевыми отравлениями? Хотите сказать, что дети поедают арбузы вместе с кожурой? dada
Чтобы обезопасить себя от отравления нитратами, как считает специалист, необходимо знать, в каких частях плода скапливаются нитраты.

Лично я, чтобы не отравиться, покупаю арбузы только местные, которых пока в городе нет. Почему их еще нет? Потому-что в наших краях не добавляют нитраты для ускорения созревания. Почему не добавляют нитраты? Потому-что это возможно только при арычной системе полива.

Теперь к главному вопросу: почему допускается вся эта отрава к продаже. Ответ прост- все хотят жить красиво. И работники СЭС тоже. Даются на лапу деньги- и отрава становится вполне съедобна. Видел не раз, как в Ате уничтожали целые горы подобных ядовитых арбузов.

Берегите свое здоровье, граждане!
 
 

Оставить свое мнение

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрируйтесь либо авторизируйтесь.


Блог редакции Самое читаемое
  • Facebook
  • ВКонтакте
  • Twitter
 

Новые объявления
сайта «ВесьАктау»

Услуги

Вакансии в Актау

Квартиры в Актау

Легковые автомобили