Траты на еду бьют рекорды: сколько денег расходуют казахстанцы на хлеб, мясо и другие продукты

Среднедушевые расходы: рост на фоне экономии

Общие денежные траты на человека в Казахстане составили:

• ₸312 710 в квартал — на 5,67% больше по сравнению с предыдущим кварталом;

• На 10,4% выше, чем в аналогичном периоде 2024 года.

При этом общие потребительские расходы по стране снизились незначительно — на 0,09%, в то время как траты на продукты выросли на 2,29%.

Распределение потребительских расходов

Структура расходов по категориям в I квартале 2025 года выглядит следующим образом:

• Продовольственные товары — ₸158 648 (+2,29%);

• Непродовольственные товары — ₸63 650 (−11,1%);

• Платные услуги — ₸61 167 (+7,26%).

Вывод: казахстанцы стали тратить больше на продукты и услуги, но сократили расходы на вещи, технику, одежду и прочие непродовольственные товары.

Подробности по продовольственным расходам

Общая сумма, которую средний житель Казахстана тратит на продовольственные товары, включает:

• Продукты и безалкогольные напитки — ₸145 320;

• Питание вне дома (кафе, рестораны) — ₸6 591;

• Алкогольная продукция — ₸1 582;

• Табачные изделия — ₸4 712.

В Нацбанке ранее отмечали, что высокие траты на продукты связаны не только с уровнем доходов, но и с тем, что большинство казахстанцев предпочитают готовить дома, а не питаться вне дома.

Что едят казахстанцы: лидеры по расходам

Наибольшую долю в структуре расходов на продукты питания занимают:

1. Мясо и мясопродукты — ₸47 939 в квартал;

2. Хлеб и крупы — ₸22 004;

3. Молочные продукты — ₸15 522;

4. Рыба и морепродукты — ₸6 556;

5. Яйца — ₸3 188.

Среднемесячные расходы на еду (на человека)

Если перевести квартальные суммы в помесячные, получаются следующие цифры:

Почему цифры могут казаться заниженными?

Указанные суммы рассчитаны на основе среднедушевых показателей. Это значит, что в расчет берутся все жители страны — включая тех, кто не потребляет определенные продукты вовсе (например, вегетарианцев или детей). Подобная методика объясняет, почему фактические траты на одного покупателя в магазине могут отличаться от статистических данных.