Цены на мясо в Казахстане заметно отличаются в зависимости от региона и вида продукта. При этом говядина и баранина имеют свои преимущества не только по стоимости, но и по пищевой ценности, сообщает Lada.kz со ссылкой на Kazinform.
Сравнение цен в городах Казахстана показывает значительный разброс стоимости говядины. Разница между минимальными и максимальными показателями превышает 2 тысячи тенге за килограмм.
Наиболее доступная говядина среди представленных городов оказалась в Кызылорде — около 3 200 тенге за килограмм.
В Уральске стоимость составляет от 3 300 до 4 000 тенге, в Костанае — от 3 400 до 3 700 тенге. В Талдыкоргане диапазон шире — от 3 400 до 4 500 тенге за килограмм.
Заметно дороже говядина обходится покупателям в ряде крупных городов.
В Алматы, Шымкенте и Актобе верхняя граница стоимости достигает 5 500 тенге за килограмм. В Таразе цены находятся в диапазоне от 5 000 до 5 400 тенге, а в Усть-Каменогорске — от 4 500 до 5 000 тенге.
Таким образом, в зависимости от города разница в стоимости килограмма говядины может достигать 2 300 тенге.
Цены на баранину также существенно различаются по регионам.
Самая низкая стоимость среди приведенных данных зафиксирована в Атырау, где килограмм баранины можно приобрести от 3 500 тенге.
В Талдыкоргане цены находятся в пределах 3 800–4 200 тенге за килограмм, в Костанае — 3 900–4 100 тенге, а в Уральске стоимость составляет около 4 000 тенге.
В некоторых городах баранина заметно дороже.
В Таразе ее стоимость достигает 5 600 тенге за килограмм. В Алматы и Павлодаре верхняя цена составляет около 5 400 тенге.
Общий диапазон стоимости баранины среди представленных городов составляет от 3 500 до 5 600 тенге за килограмм.
Если главным критерием при покупке становится экономия, в большинстве рассмотренных городов более доступным вариантом оказывается говядина.
Однако однозначно утверждать, что один вид мяса всегда дешевле другого, нельзя. Итоговая стоимость сильно зависит от региона и конкретного продукта.
На цену влияет часть туши, наличие или отсутствие костей, качество мяса, объем местного производства, транспортные расходы и торговая наценка.
Поэтому даже внутри одного города стоимость одинакового вида мяса может заметно различаться.
По пищевой ценности оба вида мяса имеют немало общего.
Говядина является источником полноценного белка, который необходим организму для поддержания мышечной ткани и других процессов. Кроме того, она содержит железо, цинк и витамин B12.
При выборе мяса для регулярного рациона специалисты рекомендуют обращать внимание на его жирность.
Нежирные части говядины позволяют получать необходимые питательные вещества и одновременно контролировать количество жиров в рационе.
Баранина также содержит полноценный белок, железо, цинк и витамины группы B.
При этом отдельные части туши могут отличаться повышенным содержанием жира и, соответственно, большей калорийностью.
Поэтому любителям баранины при регулярном употреблении также стоит учитывать, какой именно кусок мяса они выбирают. Менее жирные части позволяют снизить общую калорийность блюда, сохранив его пищевую ценность.
Однозначного победителя с точки зрения пользы нет.
И говядина, и баранина могут быть частью полноценного рациона. Гораздо большее значение имеют жирность конкретного куска, качество продукта, размер порции и способ приготовления.
Если основная задача — сэкономить, то по представленным ценам в большинстве городов преимущество чаще оказывается у говядины.
Баранина остается полноценной альтернативой для тех, кто предпочитает ее вкус и готов учитывать разницу в стоимости.
При этом география покупки играет немаловажную роль. Говядина в рассмотренных городах стоит от 3 200 до 5 500 тенге за килограмм, баранина — от 3 500 до 5 600 тенге.
Получается, что один и тот же продукт в разных частях Казахстана может стоить на несколько тысяч тенге дороже. Поэтому при выборе мяса значение имеют не только вкусовые предпочтения и его пищевая ценность, но и город, в котором совершается покупка.
Комментарии
0 комментарий(ев)