Фастфуд навсегда ухудшает память у подростков, выяснили ученые

Излишне употребление жирной и сладкой пищи в период подросткового возраста может привести к долгосрочным нарушениям памяти, передает Tengri Life со ссылкой на neurosciencenews.com.



Исследователи изучили влияние диеты, богатой жирами и сахаром, на поведение и когнитивные функции крыс в различных возрастных группах.



Результаты нового исследования показали, что крысы, которые употребляли жирную и сладкую пищу в период подросткового развития, имели значительные проблемы с памятью даже в зрелом возрасте. И, к сожалению, дефицит памяти оставался наблюдаемым даже после того, как крысы были переведены на более здоровое питание.



Таким образом, новое исследование указывает на то, что неблагоприятные диетические привычки в молодом возрасте могут иметь необратимые последствия для когнитивных функций на всю последующую жизнь.