Названо еще одно полезное свойство кофе

«Дело в том, что в кофе содержатся фенольные соединения, антиоксиданты, среди которых хлорогеновая кислота. Про хлорогеновую кислоту известно, что она является сильным антиоксидантом, обладает противовоспалительными свойствами, способствует повышению чувствительности тканей к инсулину и снижает всасывание в кровь глюкозы», — отметила врач.

Солнцева добавила, что эти полезные свойства кофе также усиливают витамины группы B, фолиевая кислота, магний, хром и полифенолы, которые содержатся в его составе.

Доктор подчеркнула, что в день можно выпивать не более трех-четырех чашек кофе, и уточнила, что именно такое количество напитка сильнее всего снижает риск диабета. Солнцева также отметила, что этими полезными свойствами обладает и просто черный кофе, и кофе без кофеина, и кофе с молоком. При этом сахаром она порекомендовала не увлекаться.