Диетолог объяснила, как алкоголь способствует набору лишнего веса

По словам Елены Соломатиной, спиртные напитки не только провоцируют повышенный аппетит, но и влияют на метаболизм, способствуя формированию жировых отложений.

Эксперт уточнила, что в организме алкоголь расщепляется в первую очередь, в то время как поступившая с закуской пища задерживается. Это приводит к тому, что человек, находясь в состоянии пониженного контроля со стороны головного мозга, способен съесть значительно больше обычного.

Кроме того, Соломатина отметила, что алкогольные напитки обладают высоким гликемическим индексом, что вызывает активную выработку инсулина – гормона, регулирующего уровень сахара в крови.

Инсулин отвечает не только за проведение глюкозы в клетку, но и за трансформацию лишней глюкозы в жир. Так что алкоголь, можно сказать, такой жирообразующий, - заключила собеседница «Ленты.ру».