Щепотка с подвохом: что происходит с организмом, если добавлять корицу в кофе

Чем может быть полезна корица

Корица содержит антиоксиданты и при регулярном употреблении в небольших количествах может оказывать мягкое влияние на чувствительность организма к инсулину. Кроме того, она способна замедлять усвоение углеводов, что потенциально помогает поддерживать более стабильный уровень сахара в крови.

Об этом рассказал старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов.

Есть и более простой эффект. Благодаря выраженному пряному вкусу корица позволяет сделать кофе насыщеннее, поэтому человеку может потребоваться меньше сахара или он сможет отказаться от него совсем.

При этом добавлять много специи вовсе не обязательно. По словам специалиста, для одной чашки кофе достаточно небольшой щепотки — примерно 0,5 грамма.

Почему много корицы — не значит полезнее

Главную опасность при чрезмерном употреблении корицы врач связывает с кумарином. В больших количествах это вещество способно создавать дополнительную нагрузку на печень.

При этом содержание кумарина отличается в зависимости от разновидности специи. В распространенной корице, которую чаще можно встретить в продаже, его больше. В цейлонской корице концентрация кумарина значительно ниже, поэтому для регулярного употребления ее считают более предпочтительным вариантом.

Увеличивать количество корицы в надежде быстрее похудеть, значительно ускорить обмен веществ или вылечить диабет специалист не советует. Корица не является лекарственным средством и не способна заменить назначенное врачом лечение.

Кому кофе с корицей может не подойти

Даже небольшое количество специи у некоторых людей способно вызвать индивидуальную реакцию. Возможны аллергия, головная боль или сильное чихание, причем иногда неприятные симптомы провоцирует даже запах корицы.

Осторожность требуется людям, принимающим препараты, влияющие на свертываемость крови. По словам специалиста, корица способна оказывать разжижающее кровь действие, поэтому возможность ее регулярного употребления в таком случае лучше предварительно обсудить с врачом.

Такая же рекомендация касается людей, принимающих сахароснижающие препараты.

От корицы специалист рекомендует отказаться или предварительно проконсультироваться с врачом при заболеваниях печени и почек, обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта, включая гастрит и язвенную болезнь, а также при гипертонии.

Отдельную осторожность следует соблюдать во время беременности: врач указывает на возможный риск стимуляции сокращений матки.

Желудку может не понравиться

Корица способна раздражать слизистую оболочку желудка. Поэтому попытка усилить предполагаемый полезный эффект напитка, просто увеличивая количество специи, может привести к противоположному результату.

Особенно осторожными следует быть людям, у которых уже имеются проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Главный принцип в данном случае — умеренность. Корица может быть обычной ароматной добавкой к рациону, но превращать ее в средство для самолечения не стоит.

Почему детям такой напиток не рекомендуют

Кофе детям педиатры в целом не рекомендуют из-за воздействия кофеина на формирующуюся нервную систему. Добавление корицы не делает такой напиток полезнее для ребенка.

Сама специя также может спровоцировать аллергическую реакцию, расстройство пищеварения или головную боль. Поэтому продукты и напитки с большим количеством пряностей в детском рационе требуют особой осторожности.

Что учитывать пожилым людям

В старшем возрасте значение имеют прежде всего сопутствующие заболевания. У пожилых людей чаще встречаются хронические проблемы с печенью и почками, а также сердечно-сосудистые заболевания, которые могут ограничивать употребление как кофе, так и корицы.

Кроме того, с возрастом чувствительность организма к различным веществам может меняться. Поэтому важно следить за самочувствием после напитка.

При наличии хронических заболеваний регулярное употребление кофе с корицей лучше предварительно обсудить с лечащим врачом.

Таким образом, полностью отказываться от корицы здоровому человеку без индивидуальных противопоказаний необязательно. Небольшая щепотка может сделать кофе ароматнее и помочь уменьшить количество добавляемого сахара. Однако стремление превратить такой напиток в «средство для здоровья» и употребление большого количества специи способны принести уже не пользу, а дополнительные риски.