Какой орган больше всего страдает от частых чипсов: ответ врача

Что происходит при частом употреблении чипсов

Чипсы сложно назвать безобидным перекусом, если они появляются в рационе регулярно. Врач-терапевт Иван Еременко рассказал, что частое употребление этого продукта может способствовать повышению артериального давления, набору лишнего веса и увеличению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Одна из основных причин — состав популярной закуски. В одной упаковке чипсов нередко содержится значительное количество соли и насыщенных жиров.

«Одна упаковка чипсов нередко содержит значительное количество соли и насыщенных жиров, что при частом употреблении способствует повышению артериального давления, увеличению массы тела и росту риска сердечно-сосудистых заболеваний», — пояснил врач.

При этом значение имеет не столько единичный случай употребления продукта, сколько превращение такого перекуса в постоянную пищевую привычку.

Картофельные или овощные — есть ли разница

Сегодня в магазинах можно встретить не только традиционные картофельные чипсы. Производители предлагают кукурузные, овощные и другие разновидности продукта.

Однако, по словам специалиста, принципиально менять отношение к такой еде в зависимости от ее основы не стоит. Независимо от того, из чего приготовлены чипсы, употреблять их рекомендуется лишь время от времени.

Таким образом, слово «овощные» на упаковке само по себе еще не превращает продукт в полноценную альтернативу овощам в ежедневном рационе.

А если чипсы запеченные и с меньшим количеством соли?

Некоторые производители пытаются сделать подобные снеки менее вредными: например, используют запекание вместо традиционного способа приготовления или уменьшают количество соли.

Тем не менее даже такие варианты, подчеркнул Еременко, не следует воспринимать как полноценную здоровую пищу.

«Некоторые производители выпускают чипсы, приготовленные методом запекания или с уменьшенным содержанием соли, однако даже такие варианты не могут заменить овощи, цельнозерновые продукты или другие компоненты здорового рациона», — отметил специалист.

Поэтому главный принцип — умеренность. Если чипсы остаются редким перекусом, это одна ситуация, однако их регулярное присутствие в рационе способно увеличить потребление соли и насыщенных жиров и со временем создать дополнительные риски для здоровья.