Кардиолог назвал фастфуд, который сильнее всего бьет по сердцу

Какой фастфуд оказался в центре внимания

По словам кардиолога Харлана Крумхольца, одним из наиболее неблагоприятных вариантов для сердца является двойной чизбургер с беконом. Об этом специалист рассказал изданию Parade.

В таком бургере одновременно сочетаются говяжьи котлеты, бекон, плавленый сыр и булочка из белого хлеба. Именно подобный набор ингредиентов, как объяснил врач, обеспечивает блюду большое количество насыщенных жиров и натрия.

Особенно настороженно Крумхольц советует относиться не к единичному употреблению такой еды, а к ситуации, когда она становится регулярной частью рациона.

Что происходит с холестерином

Кардиолог обратил внимание на большое количество насыщенных жиров. Их регулярное чрезмерное потребление может способствовать повышению уровня так называемого «плохого» холестерина — липопротеинов низкой плотности (ЛПНП).

Высокий уровень ЛПНП связан с накоплением холестерина в стенках артерий и формированием атеросклеротических бляшек. Со временем просвет сосудов может сужаться, затрудняя нормальное движение крови.

Именно поэтому питание с избытком насыщенных жиров рассматривается как один из факторов риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Почему значение имеет не только жир

Еще одной причиной, по которой двойной чизбургер с беконом оказался в списке нежелательных продуктов, является высокое содержание натрия.

Его чрезмерное поступление в организм способствует задержке жидкости, что может приводить к повышению артериального давления. В результате сердцу приходится работать интенсивнее, чтобы обеспечивать циркуляцию крови.

Особенно существенной такая нагрузка может становиться при сочетании повышенного давления с уже суженными кровеносными сосудами.

Таким образом, проблема подобного фастфуда заключается не в одном отдельном ингредиенте, а в сочетании большого количества насыщенных жиров и натрия. Именно регулярное употребление такой пищи, по словам специалиста, способно создавать неблагоприятные условия для здоровья сердца и сосудов.