Продукты в мире дорожают все быстрее — в ООН предупредили о последствиях для покупателей

Мировой рынок продовольствия продолжает демонстрировать рост цен. По данным доклада Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), в сентябре 2026 года соответствующий индекс достиг в среднем 136 пунктов.

Нынешнее значение стало максимальным с ноября 2022 года. Более высокий показатель в последний раз фиксировался в 2022 году: тогда пик пришелся на март и составил 160,2 пункта. По сравнению с 2025 годом продовольственный индекс увеличился на 5,8%. Только за месяц, по отношению к августу 2026 года, рост составил еще 1,5%.

Какие продукты подорожали сильнее всего

Наиболее заметный скачок цен зафиксирован сразу в нескольких категориях продовольствия. Сильнее остальных подорожал сахар — на 6,1%. Стоимость зерновых выросла на 5,1%, а растительных масел — на 0,9%.

При этом рост затронул не все группы товаров. Цены на мясо, напротив, снизились на 1,1%, а молочная продукция стала дешевле на 0,1%. Таким образом, динамика на мировом продовольственном рынке остается разнонаправленной, однако общее значение индекса продолжает расти и уже достигло максимума почти за четыре года.

Что толкает цены вверх

Среди основных факторов, повлиявших на ситуацию, называются логистические проблемы в Черном море и в зоне Ормузского пролива.

Еще одной причиной стала аномальная засуха в крупнейших странах — производителях сельскохозяйственной продукции. Неблагоприятные погодные условия затронули государства Европы, Северной Америки и Юго-Восточной Азии. Засуху связывают с природным явлением Эль-Ниньо, которое способно существенно влиять на погодные условия в различных регионах мира и, как следствие, на производство сельхозпродукции.

В ФАО предупредили о последствиях для покупателей

Главный экономист ФАО Максимо Тореро обратил внимание на устойчивый и более масштабный рост мировых цен на сырьевые товары. Если нынешняя тенденция продолжится, ценовое давление может вскоре перейти непосредственно на продукты питания, которые покупают конечные потребители.

Особенно чувствительными к такому развитию событий могут оказаться страны, которые в значительной степени зависят от импорта продовольствия и энергоносителей.