Какие продукты добавить в рацион осенью: врач назвала полезные для иммунитета

В период распространения острых респираторных вирусных инфекций (ОРВИ) важно следить за питанием и получать достаточно веществ, необходимых организму для нормальной работы иммунитета. О продуктах, которые могут быть полезны в холодное время года, рассказала главный врач Европейского медицинского центра (EMC) Розанна Гардашник.

Продукты с витамином C

В сезон простуд специалист советует обратить внимание на продукты с высоким содержанием витамина C. В рацион можно включить клюкву, шиповник, цитрусовые, квашеную капусту и чеснок.

Витамин C участвует в работе иммунной системы и помогает организму поддерживать защитные функции. При этом важно, чтобы питание оставалось разнообразным, а необходимые вещества поступали из разных источников.

Чем полезны шпинат, брокколи и печень

Еще одна группа продуктов, на которую обратила внимание врач, содержит альфа-липоевую кислоту. К ним относятся шпинат, брокколи, субпродукты и печень.

По словам специалиста, эти продукты помогают обеспечивать организм глутатионом – одним из важных антиоксидантов, участвующих в защите клеток и поддержании работы иммунной системы.

Орехи, имбирь и продукты с йодом

В холодное время года Гардашник также рекомендует включать в рацион орехи и имбирь.

Кроме того, для организма важен йод. Его источниками могут стать йодированная соль, водоросли, морепродукты и морская рыба.