С сентября ученикам 25 школ Жанаозена начнут подавать шубат – традиционный казахский напиток из верблюжьего молока. Проект станет первым в Казахстане примером систематического включения национального напитка в школьное питание. Об этом сообщает пресс-служба акима Мангистауской области, передает Lada.kz.
В акимате отметили, что инициатива обеспечить школьников шубатом принадлежит акиму Мангистауской области Нурдаулету Килыбаю. В первую очередь проект направлен на заботу о здоровье детей и обеспечение их натуральным и качественным продуктом. Шубат содержит белок, кальций, фосфор, витамины группы B и другие питательные вещества, необходимые для полноценного рациона.

Дети – наше будущее, поэтому их здоровье и полноценное питание должны быть одним из главных приоритетов. Сегодня Глава государства Касым-Жомарт Токаев акцентировал внимание на проблеме агрессивной рекламы фастфуда и необходимости уделять особое внимание защите здоровья подрастающего поколения. Наша инициатива по включению шубата в школьное питание – конкретный шаг в этом направлении. Вместе с тем это поддержка отечественного производства, развитие сельского хозяйства и верблюдоводства, а также создание стабильного рынка для местных производителей. Мы должны сделать так, чтобы натуральные и качественные продукты местного производства были доступны нашим детям, - отметил Нурдаулет Килыбай.

Сегодня, 26 августа, в Жанаозене открылся цех по розливу шубата. В мероприятии приняли участие аким Мангистауской области Нурдаулет Килыбай, аксакалы города, предприниматели и представители общественности.По данным акимате, производственная площадка площадью 300 квадратных метров рассчитана на выпуск 400 тонн продукции в год. На предприятии организованы основные этапы производства: прием и переработка верблюжьего молока, подготовка шубата, розлив и хранение.

В акимате области подчеркнули, что запуск производства также создаст дополнительные возможности для местных хозяйств, занимающихся верблюдоводством, обеспечив стабильный спрос на их продукцию.
Комментарии
0 комментарий(ев)