«Шубат Фест-2026»: в Актау выберут лучшего производителя традиционного напитка

«Шубат Фест-2026» включен в республиканский календарь туристических мероприятий на 2026 год, утвержденный Министерством туризма и спорта. Организаторы рассчитывают, что фестиваль также будет способствовать развитию гастрономического туризма и привлечению внимания к туристическому потенциалу Мангистау.

В основном конкурсе смогут принять участие физические и юридические лица, а также крестьянские и фермерские хозяйства, занимающиеся производством продукции верблюжьего хозяйства.

По итогам предварительного отбора в финал пройдут 20 участников. Образцы их шубата направят в независимую аккредитованную лабораторию, где специалисты определят показатели качества и безопасности продукции.

Победителей определят по совокупности результатов сразу в трех направлениях. 20% итоговой оценки составит народное голосование, еще 40% — заключение независимой лаборатории и 40% — оценка профессионального жюри.

Эксперты будут учитывать физико-химические и микробиологические показатели шубата, а также его вкус, аромат, консистенцию и подачу.

Помимо главного конкурса, на фестивале предусмотрены специальные номинации для продукции из верблюжьего молока. Участники смогут представить курт, балгаймак, десерты, мороженое, а также кофе и коктейли с добавлением верблюжьего молока.

Победителям основного конкурса предусмотрены денежные призы в размере 1,7 млн и 500 тысяч тенге. Обладатель Гран-при получит автомобиль. Денежные призы также предусмотрены для победителей специальных номинаций.

Для гостей фестиваля подготовят культурную и развлекательную программу. Завершится мероприятие гала-концертом с участием популярных исполнителей эстрады. Также посетители смогут принять участие в народном голосовании.

По прогнозам организаторов, «Шубат Фест-2026» посетят от 20 до 25 тысяч человек.

Фестиваль призван представить шубат не только как традиционный напиток, но и как часть современной гастрономической культуры Казахстана, а также привлечь внимание к отечественному верблюдоводству и продукции фермерских хозяйств.