Диетолог предупредила о протесте организма после отказа от кофе

Что происходит с организмом после отказа от кофе

Диетолог Сама Тахир объяснила, что при регулярном употреблении кофеина организм привыкает к его воздействию. Если резко исключить кофе из привычного рациона, могут возникнуть симптомы отмены.

Чаще всего они проявляются головной болью, повышенной утомляемостью и плохим настроением. Наиболее выраженными симптомы становятся в первые один-два дня после отказа от напитка, а полностью исчезнуть могут только через девять дней.

Чтобы уменьшить неприятные ощущения, специалист рекомендует сокращать количество кофе постепенно, а не отказываться от него сразу.

Как отказ от кофе влияет на сон

По словам диетолога, сокращение потребления кофе может заметно улучшить качество сна, особенно если человек привык выпивать несколько чашек в день, в том числе вечером.

Наибольшие изменения могут почувствовать люди, чувствительные к кофеину, а также те, у кого он медленно выводится из организма.

При этом любители утреннего кофе, которые быстро усваивают кофеин, могут практически не заметить разницы.

Специалист подчеркивает, что полный отказ от напитка необходим далеко не всем. Иногда достаточно уменьшить порции или перестать пить кофе во второй половине дня.

Сколько кофеина можно употреблять

Согласно рекомендациям Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), для большинства здоровых взрослых допустимое количество кофеина составляет до 400 миллиграммов в сутки.

Это приблизительно три-четыре стандартные чашки кофе, хотя фактическое содержание кофеина зависит от сорта, объема порции и способа приготовления.

Казахстан: факты и цифры

По данным Бюро национальной статистики, за январь–июль 2026 года в Казахстане произвели 9 143 тонны чая и кофе. Из этого объема 3 829 тонн пришлось на чай, а оставшиеся 5 314 тонн — на кофе.

За первое полугодие 2026 года Казахстан также экспортировал 3,9 тысячи тонн чая и кофе.

Эти показатели отражают производство и торговлю напитками в стране. Статистика не разделяет потребление кофе по возрастным группам и не показывает, сколько казахстанцев ежедневно употребляют кофеин.