В Мангистау выбрали лучший шубат: первое место заняло хозяйство из Актау

В Актау определили победителей республиканского фестиваля шубата SHUBAT FEST-2026. Мероприятие 29 августа на площадке амфитеатра собрало более 15 тысяч жителей и гостей города.

За звание лучшего шубата боролись предприниматели и представители крестьянских хозяйств из Мангистауской, Атырауской, Кызылординской и Туркестанской областей.

Конкурс проходил в несколько этапов. Всего организаторы получили 83 заявки, после предварительного отбора в следующий этап прошёл 41 участник. Затем образцы продукции исследовали в лаборатории, по результатам чего до финала допустили 20 производителей.

В главной номинации «Лучший шубат» третье место заняло крестьянское хозяйство «Нұр-Абыл» из Бейнеуского района Мангистауской области. Второе место досталось хозяйству «Орынбасар» из Жылыойского района Атырауской области.

Первое место завоевало крестьянское хозяйство «Толқын» из Актау.

Отдельно организаторы определили обладателя Гран-при фестиваля. Его получило крестьянское хозяйство «Бірлік» из Жанаозена. Главный приз – автомобиль GWM Poer, предоставленный официальным спонсором фестиваля компанией «Astana Motors», – вручили представителям хозяйства.

Кроме шубата, участники соревновались в дополнительных номинациях. Жюри и гости фестиваля определили лучшие продукты из верблюжьего молока – курт, балкаймак, десерт, кофе, мороженое и коктейль.

Посетители фестиваля могли не только попробовать продукцию производителей, но и принять участие в народном голосовании.

В программе также были интервью с мастерами, которые занимаются традиционным приготовлением шубата, и представителями молодого поколения, перенимающими опыт предков. Специалисты рассказывали о свойствах верблюжьего молока, его пищевой ценности и особенностях производства.

Перед церемонией награждения выступил заместитель акима Мангистауской области Тилек Жеткизгенулы. Он отметил роль крестьянских хозяйств в сохранении традиций и развитии производства национальной продукции.

Для гостей фестиваля выступили артисты Мангистауской областной филармонии, Рахымжан Жакайым, Жубаныш Жексенулы и квартет «Жигиттер».

Фестиваль стал площадкой не только для конкурса, но и для продвижения продукции местных производителей и популяризации шубата как части национальной гастрономической культуры.