Сейчас на сайте
3246
объявлений
  • продам 2-комнатную квартиру за 18 000 000 тенге
  • продам 2-комнатную квартиру за 15 400 000 тенге
  • продам 2-комнатную квартиру за 20 000 000 тенге
  • продам Жанаозен, 3-комнатную квартиру за 10 000 000 тенге
  • продам 3-комнатную квартиру за 90 000 000 тенге
  • продам 2-комнатную квартиру за 9 000 000 тенге
  • продам 3-комнатную квартиру за 30 000 000 тенге
 

 
Понедельник, 05 Декабря
+3...+3
Температура воды
в море онлайн
Курсы валют
в банках Актау

  • $1 = 334.48 KZT
  • €1 = 355.62 KZT
  • 1 RUB = 5.25 KZT
  • Телефон редакции:
  • +7 (7292) 505 085
  • site@lada.kz
  • Дежурный журналист:
  • +7 (707) 9 505 085
 

 

В Актау скотобойни закончили подготовку к Курбан айту

Просмотров:5410 Опубликовано: 3-10-2014, 19:30
В Актау скотобойни закончили подготовку к Курбан айту
Баранов в Актау привозят из районов Мангистауской области, а также из Атырау и Актюбинска
В канун священного праздника Курбан айт городские и областные скотобойни подготовились к большому количеству жертвоприношений. Например, скотный базар «Елнар» в срочном порядке расширил места для забоя скота.

- Сейчас у нас функционируют два павильона для забоя и разделки баранов. Очередей пока нет, но уже третий день мы работаем в режиме «нон-стоп». Основной поток людей мы ждем завтра. Специально для этого на улице в срочном порядке смонтировали навес, установили дополнительные крюки для подвешивания и разделки туш. Вообще мы строим тут скотобойню для крупного рогатого скота, но в Курбан айт решили отдать эту территорию для забоя баранов. Время работы мы тоже увеличили. Воспользоваться услугами скотобойни люди смогут с 6:00 утра и до поздней ночи, - рассказывает Курбанбай Экибаев, ветеринарный врач скотного базара.

По словам Курбанбая Экибаева, всех животных для жертвоприношения проверяют дважды. Первый раз - перед продажей - всех баранов осматривает ветеринар, проверяет паспорта и наличие всех необходимых прививок. Второй раз врач исследует уже разделанную тушу непосредственно на скотобойне.

- Я проверяю печень на наличие у животного желтухи и осматриваю легкие, нет ли на них нагноения. Если что-то подозрительное замечаю, то тушу тут же возвращаем продавцу, как непригодную. Но пока все туши, что я осмотрел, не вызывают нареканий, - говорит ветеринар.

Помимо ветеринара на скотобойнях работают мясники, которые режут и разделывают баранов. Потом мойщицы промывают внутренности животного. Скотобойни оборудованы емкостями для сбора крови, раковинами, столами для снятия шкуры и крюками для подвешивания туш.

- Люди приносят сюда живого барана, а наши сотрудники его режут и разделывают. В итоге человек получает уже разделанную тушу и чистую требуху. Эта услуга стоит в обычные дни 2000 тенге, но в Курбан айт мы снизили цену до 1500 тенге, - рассказал Курбанбай Экибаев.


Сами клиенты услугами скотобойни довольны, но отмечают, что приносить в жертву барана лучше у своего шанырака. Так велят традиции. Покупают жертвенных баранов на скотном базаре. Животных сюда привозят фурами из Атырау, Актюбинска и из районов Мангистауской области.

- Самые лучшие бараны - актюбинские. Они вкуснее, потому что питаются зеленой травой, - считает покупательница Молдыр Нуркенова.

А вот другие посетители рынка уверены, что нет баранов вкуснее мангистауских.

- У них мясо солонее и мягче, - говорят покупатели, и делятся секретами, как выбрать хорошего барана.

- Ему должно быть не больше года. Возраст можно легко определить по зубам. Они все должны быть на месте, особенно нижние. А еще необходимо смотреть на спину. У здорового молодого барашка она ровная.


Завтра в городе будут работать три скотобойни: «Берекет» - в поселке Приозерный, «Елнар» - на скотном базаре в районе дач и «Нур» - в районе хлебозавода. Еще одна скотобойня функционирует в Мунайлинском районе.

Фото автора
В Актау скотобойни закончили подготовку к Курбан айту
В Актау скотобойни закончили подготовку к Курбан айту
В Актау скотобойни закончили подготовку к Курбан айту
В Актау скотобойни закончили подготовку к Курбан айту
В Актау скотобойни закончили подготовку к Курбан айту

Комментарии ( 3 )

Содержание комментариев не имеет отношения к редакционной политике Лада.kz.
Редакция не несет ответственность за форму и характер комментариев, оставляемых пользователями сайта.

Скрыть комментарии
  • сортируем комментарии:
  • лучшие |
  • По дате: возрастание | По дате на убывание
 
-1
  • KAZAKH-BOY
Не поддерживаю Поддерживаю +2
  • Чигарин
  • yuliya36
Aleksa-N (Посетители) 4 октября 2014 12:05
Бедные бараны. Зачем такие фотографии выкладывать.

Когда не знаешь что делать, делай шаг вперед!
 
Не поддерживаю Поддерживаю
GURA (Гости) 3 октября 2014 22:46
Комментарий удален за нарушение правил
 
-1
  • Б
Не поддерживаю Поддерживаю +3
  • edward
  • Чигарин
  • yuliya36
kомунист (Гости) 3 октября 2014 22:38
В Актау скотобойни закончили подготовку к Курбан айту...(цитата)

Это только там! bravo , АААааа по прежнему валят баранов возле домов, и казаны стоят возле foo ,и аульное действие процветает..... letsrock


Помимо ветеринара на скотобойнях работают мясники, которые режут и разделывают баранов.(цитата)

Светлана не актуальная тема........ umnik ......Минусуй.....
 
 

Оставить свое мнение

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрируйтесь либо авторизируйтесь.
Блог редакции Самое читаемое
  • Facebook
  • ВКонтакте
  • Twitter
 

Новые объявления
сайта «ВесьАктау»

Услуги

Вакансии в Актау

Квартиры в Актау

Легковые автомобили