Вкус хлеба

В Приозерном-3 начала работать пекарня «Эльбрус».

С этим ярким событием владельцев предприятия поздравили представители акимата области, филиалов банков, регионального фонда «Даму».

На торжественном открытии пекарни Венера Мустапаева, руководитель областного управления предпринимательства и торговли, отметила, что производство является социально значимым проектом.





Как рассказал Валег Мамедов, отец Эльбруса, собственное дело семья начала в 2000 году. Сначала это были продуктовые магазины, но спустя 10 лет Мамедовы решили заняться выпуском хлебобулочных изделий. Построили трехэтажный магазин в 8 микрорайоне города, в подвале обустроили пекарню. К тому времени сыновья – Эльшан и Эльбрус закончили ВУЗы и стали помогать отцу. Справедливости ради надо сказать, что Эльбрус приобщился к семейному бизнесу еще подростком. И вот спустя 17 лет он сам возглавил пекарню. А открылась она в день 30-летия молодого предпринимателя.
Но были почти два года ожидания, пока велось строительство цеха общей площадью 1 000 квадратных метров. По завершении закупили все необходимое оборудование на сумму 20 миллионов тенге.





По словам руководителя фонда, в 2016 году «Даму» в рамках программы «Дорожная карта бизнеса-2020» оказал поддержку 127 предпринимателям области, субсидировав 6,8 миллиарда тенге. По программе Национального фонда с начала реализации в 2014 году поддержано 67 проектов на общую сумму 12 миллиардов тенге.



Сегодня пекарня «Эльбрус» снабжает близлежащие населенные пункты и Актау формовым хлебом по себестоимости 50 тенге, несколькими видами батонов с кунжутом (по 80 тенге) и пятью разновидностями сладких булочек по 50 тенге. Изготавливаются изделия из отечественных продуктов, а самый главный ингредиент – мука, поставляется из бейнеуского зернового терминала. Мощность пекарни - семь тысяч штук хлебобулочных изделий в сутки. Пекари и их помощники работают в две смены. Доставку в магазины осуществляют шестеро работников. Приобрести продукцию для семейного ужина и больших тоев можно также в пекарне, которая находится по адресу: поселок Приозерный-3, здание 206, пекарня «Эльбрус».



Хлеб и хлебобулочные изделия являются такими товарами, которые нужны всегда. Люди в разных точках земного шара начинают свой день завтраком с хлебом, без него не обходится ни будничный обед, ни праздничный стол. А если это свежий ароматный хлеб от «Эльбруса», то будни и праздники за столом станут настоящим подарком для каждого жителя нашего многонационального и гостеприимного края.



На правах рекламы