Это категорически нельзя делать при пожаре на кухне — МЧС Казахстана предупреждает

Сколько пожаров произошло в Казахстане

По данным Министерства по чрезвычайным ситуациям, с начала 2026 года в жилом секторе страны зарегистрировано 4 876 пожаров. Это на 12,5% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Основной причиной возгораний остаются нарушения требований безопасности при установке и использовании электрического оборудования. На такие случаи приходится 50,6% всех пожаров.

Ещё 18,4% происшествий связаны с нарушением правил эксплуатации печного отопления, а 16% — с неосторожным обращением с огнём.

Почему нельзя тушить горящее масло водой

Одной из наиболее опасных ситуаций на кухне спасатели называют возгорание масла на плите. Попытка залить его водой может привести к резкому выбросу горящих капель и распространению пламени на окружающие предметы.

В МЧС объяснили, что при небольшом возгорании необходимо действовать следующим образом:

• Выключить плиту, если это не представляет опасности.

• Накрыть сковороду или кастрюлю подходящей крышкой, чтобы перекрыть доступ кислорода.

• Не пытаться переносить горящую посуду.

• Не поднимать крышку до полного остывания содержимого.

Главное правило — никогда не использовать воду для тушения горящего масла. Это может не остановить пожар, а значительно усилить его.

Если пламя начинает распространяться, необходимо прекратить самостоятельные попытки тушения и немедленно покинуть помещение.

Что делать, если загорелась бытовая техника

При возгорании электрического прибора первым делом следует прекратить подачу электроэнергии, если это можно сделать безопасно. Тушить водой технику, которая остаётся подключённой к электросети, категорически запрещено. Это создаёт дополнительную угрозу поражения электрическим током.

Если огонь усиливается или помещение быстро заполняется дымом, спасатели рекомендуют:

• Немедленно выйти из квартиры или дома.

• Закрыть за собой дверь, чтобы замедлить распространение огня и дыма.

• Предупредить других людей об опасности.

• Не пользоваться лифтом.

• Не возвращаться за документами, деньгами и другими личными вещами.

Сообщить о происшествии необходимо по телефонам 101 или 112.

Как предотвратить пожар на кухне

В МЧС напомнили, что причиной серьёзного возгорания может стать даже непродолжительное отсутствие человека возле работающей плиты.

Для снижения риска пожара необходимо соблюдать основные требования безопасности:

• Не оставлять готовящуюся пищу без присмотра.

• Убирать полотенца, прихватки и другие легковоспламеняющиеся предметы подальше от плиты.

• Регулярно проверять исправность электропроводки.

• Следить за техническим состоянием бытовых электроприборов.

• Не допускать маленьких детей к работающей плите и горячей посуде.

Особое внимание спасатели рекомендуют уделять безопасности детей, которые могут случайно прикоснуться к горячей поверхности или опрокинуть посуду.

В ведомстве подчеркнули, что при возникновении пожара первоочередной задачей остаётся спасение жизни и здоровья людей, а не имущества.