Сейчас на сайте
2954
объявлений
  • продам 3-комнатную квартиру за 24 000 000 тенге
  • продам 2-комнатную квартиру за 15 500 000 тенге
  • продам Коммерческую площадь за 7 000 000 тенге
  • продам 3-комнатную квартиру за 16 300 000 тенге
  • сдам Боксы за 40 000 тенге
  • продам 3-комнатную квартиру за 30 000 000 тенге
  • сдам 4-комнатную квартиру за 250 000 тенге
 

 
Пятница, 09 Декабря
+7...+7
Температура воды
в море онлайн
Курсы валют
в банках Актау

  • $1 = 334.31 KZT
  • €1 = 355.17 KZT
  • 1 RUB = 5.31 KZT
  • Телефон редакции:
  • +7 (7292) 505 085
  • site@lada.kz
  • Дежурный журналист:
  • +7 (707) 9 505 085
 

 

Перепелиная ферма в маленьком оазисе

Просмотров:9719 Опубликовано: 27-05-2015, 12:32
Знакомьтесь. Это супруги - Медведникова Надежда Эхмановна и Курбов Василий Иванович. На первый взгляд, их дом не отличается от десятка других на той же улице. Но это только на первый взгляд. Прогулявшись по небольшому палисаднику супругов, понимаешь, что все тут необычно — начиная от работы хозяев участка, заканчивая их хобби и домашним питомцем.

Перепелиная ферма в маленьком оазисе


Среди зелени спряталось небольшое строение - это не сарай, теплица или кладовая, а настоящая перепелиная ферма.


Перепелиная ферма в маленьком оазисе


Внутри, в специальных клетках, содержатся перепелки. Как рассказала нам хозяйка фермы Надежда Эхмановна, перепелок в семье начали разводить по необходимости.
- У моего папы аллергия на курицу и куриные яйца, поэтому он начал разводить перепелок. Первые яйца в 2011 году привезли из Алматы, он их вывел и началось. Через год решили сделать это своим бизнесом.
Все началось с 200 перепелок. Сейчас в хозяйстве их уже более двух тысяч. Среди них маточные перепелки — это те, что несут яйца для инкубатора, и около тысячи перепелок несут пищевые яйца.


Перепелиная ферма в маленьком оазисе


В день перепелки дают примерно 1000 яиц. Стоит отметить, что перепелиные яйца пользуются достаточно большим спросом благодаря своим полезным свойствам.
- Яйца перепелки отличаются от куриных своим составом. В куриных яйцах содержится холестерин, а в перепелиных - глицин. Он очень полезен для развития головного мозга у детей. Два яичка в день деткам надо съедать, - говорит Надежда Эхмановна.
Японские ученые установили, что дети, в чей ежедневный рацион входят перепелиные яйца, меньше болеют, хорошо развиваются, имеют острое зрение, хорошую память и крепкую нервную систему. Кроме того, перепелиные яйца относят к самым сильным стимуляторам потенции для мужчин.


Перепелиная ферма в маленьком оазисе


Яйца подразделяются на диетические - от одного до семи дней, и столовые - с восьмого по 40 день. Столовые куриные яйца обязательно должны подвергаться термической обработке, перепиленные столовые яйца можно, не опасаясь за здоровье, употреблять даже сырыми до 45 дней.


Перепелиная ферма в маленьком оазисе


От слов к делу: хозяйка дома приготовила для журналистов деревенский омлет из перепелиных яиц. Было очень вкусно!


Перепелиная ферма в маленьком оазисе


Мясо перепелки тоже очень полезно. Так как оно является диетическим, то перепелку можно давать в качестве первого прикорма для младенцев с шести месяцев. Заменить куриное мясо перепелиным также полезно онкобольным, людям с больным желудком и сахарным диабетом. Мясо этой птицы желательно добавить в свой рацион людям с болезнями сердца, печени, легких, почек. Оно улучшает тонус и укрепляет кости.


Перепелиная ферма в маленьком оазисе


Специальное помещение, оборудованное под "ясли-сад" для перепелок, здесь содержатся птенцы с момента вылупления до достижения половой зрелости


Перепелиная ферма в маленьком оазисе


Этот птенец вылупился всего пять дней назад.


Перепелиная ферма в маленьком оазисе


Так выглядит инкубатор. Здесь яйца "дозревают" 16 дней при температуре 37.9 градусов до момента вылупления птенцов.


Перепелиная ферма в маленьком оазисе


Следить за всем этим хозяйством Надежде Эхмановне помогает помощница. Она ухаживает за клетками и следит за питанием птиц. Рабочий день женщин начинается в 07:00 часов и заканчивается в 12 ночи.

Перепелиная ферма в маленьком оазисе


Перепелкам требуется особое питание. Что попало, говорит хозяйка фермы, они не едят. Кстати, корма - это основная проблема мангистауских птицеводов. Именно корма делают любой бизнес по разведению птиц нерентабельным.
- Мангистауская область корма не производит. Мы закупаем их в других регионах. Выходит очень дорого, из-за чего прибыль от бизнеса минимальная. В месяц взрослые перепелки съедают до двух тонн корма, а малыши 600 килограмм, - говорит Надежда Эхмановна.


Перепелиная ферма в маленьком оазисе


Помимо перепелок в хозяйстве супругов есть и другие птицы, но они уже не для бизнеса. Это хобби главы семейства Василия Ивановича. В своем курятнике он разводит курочек. Особая гордость Василия Ивановича - китайский петух.
- Я о нем давно мечтал. Он украшение моего куриного хозяйства. И поет он раньше других петухов в 04:45 часов


Перепелиная ферма в маленьком оазисе


Эта кудрявая курочка тоже выделяется в курятнике.


Перепелиная ферма в маленьком оазисе


Несмотря на то, что курочка размером значительно меньше обычных, в обиду себя она не дает.


Перепелиная ферма в маленьком оазисе


Наседкам нет никакого дела до фотографов. Они заняты важным делом.


Перепелиная ферма в маленьком оазисе


Рядом с курятником в большом вольере расположились прекрасные павлины - самка и самец. Им еще нет и года, поэтому похвастаться своим знаменитым хвостом павлин пока не может. Он вырастит только к трем годам.
- Павлинов мы тоже сами вывели. Нам знакомый подарил три яйца, и мы до последнего не знали, кто из них вылупится. Точнее, мы знали, что будут павлины, но какие и какого пола понятия не имели, - говорит Василий Иванович.


Перепелиная ферма в маленьком оазисе


С павлинами в одной клетке уживается цесарка. Ее "супруг" упорхнул из клетки и улетел в неизвестном направлении, оставив даму сердца в гордом одиночестве.


Перепелиная ферма в маленьком оазисе


Рядом с павлинами фазаны Василия Ивановича. Это фазан-хозяин вольера и собственного гарема из трех самок


Перепелиная ферма в маленьком оазисе


У него склочный характер, поэтому гонять он умудряется не только своих дам, но и цесарку из соседней клетки.


Перепелиная ферма в маленьком оазисе


Самок фазана сфотографировать нам не удалось. Увидев человека с камерой они попрятались в гнезде, которое для них соорудил Василий Иванович.

Перепелиная ферма в маленьком оазисе


А это Маруся. Домашний питомец. По словам хозяев, пава с павлином обижали Марусю, поэтому ее пришлось забрать из клетки, чему птица несказанно рада. Она чувствует себя полноправной хозяйкой двора.


Перепелиная ферма в маленьком оазисе


Ей достаются самые лакомые кусочки и все внимание хозяев.
- Марусе разрешается даже заходить в дом. Иногда она смотрит с нами телевизор. Вообще это такой незримый охранник. Она встает вместе с нами и кругом ходит по пятам.


Перепелиная ферма в маленьком оазисе


Больше всего Маруся любит отдыхать на коленях у Василия Ивановича.
- Ей нравится, когда я глажу ее по голове. Она сразу опускает голову и засыпает.


Перепелиная ферма в маленьком оазисе


По иронии судьбы, по соседству с птицеводами разводят кошек. Усатые хулиганы то и дело пытаются проникнуть в птичье царство.


Перепелиная ферма в маленьком оазисе


Раньше, когда Маруся была маленькой, котам удавалось хулиганить на участке. В этом маленьком пруду когда-то жили рыбки, теперь остались только водные лилии. Всех рыбок выловили соседские коты.


Перепелиная ферма в маленьком оазисе


Теперь, когда Маруся подросла, она не дает котам спуску, ответственно охраняя территорию.


Перепелиная ферма в маленьком оазисе


Мы провели в гостях у супругов несколько часов. В этом уютном уголке время летит незаметно. Надежда Медведникова поделилась с нами, что мечтает завести еще и страусов, правда, супруг пока категорически против. А мы надеемся, что мечта Надежды Эхмановны все же сбудется, и тогда у нас появится повод снова вернуться в этот райский уголок.

Комментарии ( 32 )

Содержание комментариев не имеет отношения к редакционной политике Лада.kz.
Редакция не несет ответственность за форму и характер комментариев, оставляемых пользователями сайта.

Скрыть комментарии
  • сортируем комментарии:
  • лучшие |
  • По дате: возрастание | По дате на убывание
 
-8
  • Crazy Banan
  • рахиля
  • vil
  • Облако
  • TomVan
  • годобизьян
  • tuktuk
  • kazimir
Не поддерживаю Поддерживаю +5
  • ффф
  • янеробот
  • Ашур
  • Взгляд
  • Зигангир
Лисичкина (Гости) 8 июня 2015 00:17
Этот фоторепортаж просто чудесный, фотографии-глаз не отвести, Василий Иваныч, Надежда Эхмановна и их помощница -великие работяги, не думаю, что они зареганы на Ладе, сидеть в интернете временем вряд ли располагают, и не читают наши восторги о их красивом добром хозяйстве, поэтому благодарю корреспондентов Лады за редкого класса материал, побольше бы статей о таких людях.
P.S.Рыжий котенок такой шкода потешный )))
 
-8
  • милашка
  • рахиля
  • vil
  • Облако
  • TomVan
  • годобизьян
  • tuktuk
  • kazimir
Не поддерживаю Поддерживаю +2
  • Ашур
  • Зигангир
Лисичкина (Гости) 7 июня 2015 22:35
Комментарий удален за нарушение правил
 
-1
  • годобизьян
Не поддерживаю Поддерживаю
Moderator (Администраторы ) 7 июня 2015 22:08
ффф,
милашка,
Уважаемые пользователи, для личного общения используйте пожалуйста ЛС. Все комментарии нарушающие правила будут удалены.
 
-1
  • ффф
Не поддерживаю Поддерживаю +1
  • Лесник
милашка (Гости) 7 июня 2015 21:50
Цитата: ффф
будет тут критиковать конкурентов

Какая же вы злая. Мы никому не конкуренты. Этот год несчастливый. Сайгаки умерли и наши козы тоже. На праздничные купили молоденькую козочку, назвали Мусей в память о Мане. Очень похожа на нее. Муж специально искал такую. Хорошо бы было, если бы начали разводить коз. Очень полезное молоко, многие в нем нуждаются.
Мы могли бы для себя завести и качечку и гуску, но нам и десятка курочек хватает. Решила поправить ошибку Лорхен так и на меня грязь ваша полилась.
Пишу я, Наталия, не путайте меня с мужем.
 
-6
  • милашка
  • Листик
  • Ябеда
  • mt
  • рахиля
  • Айк
Не поддерживаю Поддерживаю +1
  • Лисичкина
ффф (Посетители) 7 июня 2015 21:20
сделайте уже статью про кур и коз Зигангира, иначе он так и будет тут критиковать конкурентов. Фото, конечно, будут не такие эстетичные, но профессиональный фотограф как нибудь выкрутится

Рейтинг льгот не дает. Не старайтесь
 
-1
  • ффф
Не поддерживаю Поддерживаю +1
  • Лесник
милашка (Гости) 7 июня 2015 19:43
Цитата: ффф
зависть—плохое чувство, саморазрушающее.

Это вы кому? У меня кура, перепелок не хочу.
Специально смотрела в интернете про различия.

Всем известно, что куриные яйца – это высочайший по качеству и полноценный белок, источник многих витаминов и минералов. А отличаются ли они по составу от перепелиных. Конечно, отличаются.
Содержание белка: куриные – 12,7% а перепелиные – 11,9%.
Видно, что в перепелиных меньше белка. Аминокислотный состав белка куриных и перепелиных яиц почти одинаков, и нет существенной разницы.
Витамины: в перепелиных яйцах в несколько большем количестве содержится такие витамины как А, Е, В1, В2, а в куриных яйцах больше ниацина.
Минералы: по содержанию кальция примерно схожи, а вот магния в перепелиных яйцах больше. Так же, перепелиные яйца
содержать больше железа и фосфора.
Калорийность у перепелиных яиц составляет 168 ккал, а у куриных 157 ккал. (в чем здесь диета?)

То, что сырые яйца есть не рекомендуется, вы уже все конечно знаете. Ведь и перепела и куры – это птицы с одинаково высокой температурой, поэтому вероятность заражения сальмонеллой одинакова, как для куриных, так и для перепелиных яиц.

Сырой белок перепелиных яиц, как и куриных значительно хуже усваивается и содержит вещества разрушающие витамины. Вывод - перепелиные яйца содержат некоторые витамины в большем количестве, в сравнении с куриными. А вот в содержании белка немного уступают куриным. Но в перепелиных яйцах несколько больше содержится жира, что повышает их калорийность. Кроме того более высокая цена на перепелиные яйца делает их менее доступными. Только когда у человека аллергия на курятину и куриные яйца тогда перепелиные яйца имеют абсолютное преимущество.
 
-4
  • милашка
  • Ябеда
  • mt
  • рахиля
Не поддерживаю Поддерживаю +1
  • Лисичкина
ффф (Посетители) 7 июня 2015 19:22
милашка,
зависть—плохое чувство, саморазрушающее. Перепелиные яйца—ценный диетический продукт. Хотя сырыи, конечно, лучше их не пить.

Рейтинг льгот не дает. Не старайтесь
 
-2
  • ффф
  • Лисичкина
Не поддерживаю Поддерживаю +1
  • Лесник
милашка (Гости) 7 июня 2015 18:15
Цитата: Lorhen
в перепелиных белка чуть больше. Основное отличие, что температура тела перепелки высокая, при которой сальмонелла погибает. Поэтому перепелиные можно есть и в сыром виде.

в перепелиных жира больше, а не белка (белка больше в куриных), а температура тела как раз и способствует сохранению сальмонеллы. Что у куры, что у перепелки. Не советую пить сырые яйца вообще.
Калорийность ненамного больше у перепелиных яиц, вот и все.
Очередной пиар перепелки для привлечения покупателей
 
-1
  • Чиновник
Не поддерживаю Поддерживаю +2
  • МУХ
  • Лисичкина
Listik (Гости) 28 мая 2015 01:16
Цитата: Oga_ST
Павлиньих яиц с десяток?За 100$ штука?

Я передумал 10 яиц покупать. Куплю одно или два на пробу. Нифига себе цены!!! За 1000 баксов я и сам снесу десяток яиц, хоть крокодильих!
 
-1
  • Чиновник
Не поддерживаю Поддерживаю +1
  • МУХ
Listik (Гости) 28 мая 2015 00:13
Цитата: Lorhen
Я даже охотно поверю в то, что вам хочется кудахтать после куриных яиц))

Я больше не кудахтаю, по тому, что не пью больше сырые куриные яйцы.
И перепёлкины тоже не пью и пить не буду. Они варёные и жареные классные.
Кстати перепёлкино мясо очень вкусное. Только перепёлок нужно сразу дюжину покупать. Больно мелкие очень.
 
Страницы:
 
 

Оставить свое мнение

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрируйтесь либо авторизируйтесь.
Блог редакции Самое читаемое
  • Facebook
  • ВКонтакте
  • Twitter
 

Новые объявления
сайта «ВесьАктау»

Услуги

Вакансии в Актау

Квартиры в Актау

Легковые автомобили