Путь к успеху: От помощника официанта до управляющего отелем «Rixos Aktau»

Добиться успеха и построить карьеру в гостиничном бизнесе очень сложно. Но, как говорится, нет ничего невозможного для людей, которые задались целью. Вот и наш герой Серик Исагалиев начал свой трудовой путь в отеле «Rixos President Astana» помощником официанта и спустя почти 14 лет дорос до руководящей должности - операционный менеджер. В связи с открытием отеля «Rixos Aktau» его перевели в Актау на место управляющего. Можно сказать, что он уже практически «проживает» в этом отеле, открытие которого запланировано уже этим летом. В интервью Серик Исагалиев поделился своей историей успеха и рассказал о новом проекте «Rixos Aktau».



Еще в далёком 2005 году в 17-летнем возрасте Серик Исагалиев приехал из родного Актобе в столицу и поступил в Евразийский национальный университет имени Гумилева на кафедру «Туризм». Уже тогда он мечтал работать в сфере гостиничного бизнеса.

В начале третьего курса он узнал, что открылся отель «Rixos President Astana». Решив попробовать свои силы, он отправился на собеседование. Поскольку опыта работы у него не было, но было желание этому обучиться, его приняли на скромную позицию помощника официанта.





Позже Серику Исагалиеву удалось добиться повышения — он стал официантом. Тогда он понял, что хочет остаться здесь надолго.
Работа официанта не так проста, как кажется. Многому пришлось учиться и, тем более, совмещать параллельно с учёбой в университете. В первую очередь, работа официанта подразумевает знание меню, винной карты, этики, сервировки, разрешения конфликтных ситуаций с гостями и персоналом.
Спустя полтора года он занял должность старшего официанта.



Плюс ко всему, личные качества Серика Исагалиева позволили изначально выстроить доброжелательные отношения с коллективом. Как он говорит, без их поддержки было бы сложно рассчитывать на повышение.

Затем его перевели в банкетный департамент, где назначили банкетным менеджером, а после он стал ассистентом F&B менеджера - отдела еды и напитков.
Здесь важно знать предпочтения гостей и делать всё, чтобы они чувствовали себя как дома.
В 2019 году его повысили до руководящей должности - операционный менеджер. В его обязанности входила координация всех отделов, которые напрямую взаимодействуют с гостями.

Работая в «Rixos President Astana», наш герой приобрёл огромный опыт в профессиональном плане, на сегодняшний день свободно владеет английским и турецким языками.



И вот, считай, спустя неполных 15 лет Серик Исагалиев, благодаря безупречной деловой репутации, становится управляющим отелем «Rixos Aktau».
На данный момент он занимается подбором персонала, стратегией развития отеля, налаживает работу с поставщиками и поддерживает взаимосвязь с местным акиматом.



Это масштабный и уникальный проект для Мангистауского региона: с новой концепцией «Всё включено» (All Inclusive), которая очень распространена на курортах в Турции. К тому же, это первый в Казахстане resort-отель на берегу Каспийского моря.

Площадь строительства «Rixos Aktau» составляет 15 гектаров. Роскошный отель будет включать 500 номеров, два ресторана a la carte, один большой ресторан, конференц-зал, SPA-центры, большой аквапарк. Отель единовременно сможет принимать до 1000 гостей. Также на территории отеля планируется открыть Rixy Park для детей, где они смогут весело проводить отдых и принимать участие в различных мероприятиях с аниматорами. Помимо этого, отель отличается замечательной интернациональной кухней, где подают вкусные и оригинальные блюда.

Отели «Rixos» в Казахстане славятся тем, что здесь постоянно проходят правительственные мероприятия. К примеру, «Rixos President Astana» стала площадкой для сирийских переговоров. В «Rixos Almaty» в январе 2020 года проходили встречи премьер-министров стран СНГ. «Rixos Aktau» тоже нацелен встречать высокопоставленных гостей.







В настоящее время отелю необходимы хорошие квалифицированные кадры.
С декабря 2019 года в Актау открыли «Rixos Aktau Traning Academy», где проводят бесплатные месячные курсы по гостиничному бизнесу для желающих без возрастных ограничений с последующим отбором кандидатов в команду отеля «Rixos Aktau». Здесь ведут обучение по «Введению в гостеприимство» опытные преподаватели из Евразийского национального университета имени Гумилева и педагоги Мангистауского колледжа туризма. С этого месяца будут задействованы действующие менеджеры из Турции, которые поделятся своим опытом. Кроме этого, большое количество тренингов для будущего персонала проводят партнеры «Rixos Aktau». В Мангистау, к сожалению, ни так много специалистов в сфере гостиничного бизнеса, поэтому «Rixos» будет обучать их полностью с нуля. После окончания курсов пройдёт отбор 200 лучших претендентов, которые отправятся на оплачиваемую стажировку в Турцию.

Сеть отелей «Rixos» всегда предоставляет качественный сервис, и даже иногда превосходит ожидание гостей. Отель отличает изысканная интернациональная кухня, где подают вкусные и оригинальные блюда.

Компания «Rixos» насчитывает по всему миру более 25 отелей. Это гостиницы класса «люкс», которые появились в 2000 году в ответ на запросы нового тысячелетия. Отели сети Rixos не раз удостаивались международных наград в сфере туризма, потому что предлагают отличное обслуживание и широчайший выбор развлечений и услуг. Внимательный и тактичный персонал сделают отпуск беззаботным и полным изысканных удовольствий.

На правах рекламы