Учёные обнаружили у двух популярных ягод способность замедлять старение клеток

Какие ягоды заинтересовали учёных

Исследование провели специалисты Сургутского государственного университета (СурГУ) совместно с международной группой учёных. Они изучили свойства полифенолов, содержащихся в чернике, голубике, клюкве и бруснике, собранных в районе Сургута.

Полифенолы — природные соединения, которые защищают растения от ультрафиолета, вредителей и заболеваний. Они также влияют на окраску и вкус плодов.

По словам директора медицинского института СурГУ Людмилы Коваленко, эти вещества обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, а также способны влиять на процессы старения клеток.

Как ягоды влияют на старение

Исследователи установили, что полифенолы северных ягод способны регулировать клеточную сенесценцию — процесс, при котором клетки стареют и перестают нормально делиться.

Наиболее заметный эффект показали соединения из черники и голубики.

Кроме того, учёные выявили способность исследованных веществ воздействовать на процессы фиброза — замещения здоровых тканей рубцовой тканью.

Почему это важно для здоровья

Фиброз может развиваться в лёгких, печени, почках, сердце и кишечнике. Его возникновению способствуют хроническое воспаление, недостаток кислорода и повреждения тканей.

Особое внимание исследователи уделили фиброзу лёгких, который может возникать после пневмонии, COVID-19, а также при аутоиммунных и профессиональных заболеваниях.

Полученные результаты указывают на возможность использования ягодных полифенолов для замедления развития подобных изменений.

Когда появятся новые препараты

По мнению учёных, изученные соединения в ближайшей перспективе могут стать основой функциональных пищевых продуктов, а в дальнейшем — лекарственных препаратов для лечения фиброза.

При этом исследование не означает, что обычное употребление ягод уже доказанно замедляет старение человека или лечит фиброз. Для подтверждения лечебного эффекта необходимы дальнейшие исследования.