.gif){kind=logo}
Лучшие повара командования. Фото предоставлено пресс-службой управления
Четыре представителя регионального командования «Запад» будут защищать честь Вооруженных Сил Казахстана в Российской Федерации. В состав команды регионального командования вошли по два пекаря и по два повара - представители Актюбинской войсковой части №30238 и войсковой части №75488 Актау.
Как рассказали в пресс-службе управления, конкурс проводился в три этапа: «Соревнование по огневой подготовке»; «Соревнование по приготовлению пищи и выпечке хлебобулочных изделий по произвольной рецептуре из набора продуктов»; «Соревнование по приготовлению пищи и выпечке хлеба в соответствии с меню и рецептурой».
Состязались актауские военнослужащие с командами: десантно-штурмовых войск, сил противовоздушной обороны, а также командами регионального командования «Юг», «Восток» и «Астана».
- На первом этапе повара и пекари состязались на участке для стрельбы из автомата, который оборудуется двумя направлениями для стрельбы, исходным рубежом, рубежом открытия огня, местами для стрельбы из автомата. На втором этапе они готовили холодные закуски, первые, вторые, третьи блюда и варили напитки в соответствии с меню и рецептурой. Например, в меню представлены винегрет, салат летний, борщ, солянка, жаренная горбуша с рисовой кашей, лангет с картофелем, запеченный с сыром, морс из клюквы, компот из сухофруктов. Кроме того, участники пекли хлеб и хлебобулочные изделия по установленной рецептуре. Для приготовления пищи и выпечки хлеба и хлебобулочных изделий в полевых условиях использовались переносные плиты ПП-40, переносные кухни КП-30, прицепные кухни КП-130, а также прицепные хлебопекарные блоки, - проинформировали в пресс-службе.
Армейский международный конкурс специалистов продовольственной службы «Полевая кухня» проводился в рамках Армейских международных игр. Финальные игры пройдут на полигоне «Алабино» в Московской области (Российская Федерация) в конце июля-начале августа текущего года.
Как рассказали в пресс-службе управления, конкурс проводился в три этапа: «Соревнование по огневой подготовке»; «Соревнование по приготовлению пищи и выпечке хлебобулочных изделий по произвольной рецептуре из набора продуктов»; «Соревнование по приготовлению пищи и выпечке хлеба в соответствии с меню и рецептурой».
Состязались актауские военнослужащие с командами: десантно-штурмовых войск, сил противовоздушной обороны, а также командами регионального командования «Юг», «Восток» и «Астана».
- На первом этапе повара и пекари состязались на участке для стрельбы из автомата, который оборудуется двумя направлениями для стрельбы, исходным рубежом, рубежом открытия огня, местами для стрельбы из автомата. На втором этапе они готовили холодные закуски, первые, вторые, третьи блюда и варили напитки в соответствии с меню и рецептурой. Например, в меню представлены винегрет, салат летний, борщ, солянка, жаренная горбуша с рисовой кашей, лангет с картофелем, запеченный с сыром, морс из клюквы, компот из сухофруктов. Кроме того, участники пекли хлеб и хлебобулочные изделия по установленной рецептуре. Для приготовления пищи и выпечки хлеба и хлебобулочных изделий в полевых условиях использовались переносные плиты ПП-40, переносные кухни КП-30, прицепные кухни КП-130, а также прицепные хлебопекарные блоки, - проинформировали в пресс-службе.
Армейский международный конкурс специалистов продовольственной службы «Полевая кухня» проводился в рамках Армейских международных игр. Финальные игры пройдут на полигоне «Алабино» в Московской области (Российская Федерация) в конце июля-начале августа текущего года.
лучшие |
| 
