Цены на мясо в Казахстане резко выросли: где продукты подорожали сильнее всего

По итогам июля 2026 года средняя цена килограмма говядины на кости составила 3,8 тыс. тенге. За год она увеличилась на 18,5%. Баранина подорожала на 34% — до 4,5 тыс. тенге, конина — на 29%, до 4,2 тыс. тенге. Стоимость свинины выросла на 24%, до 2,9 тыс. тенге, а курятины — на 14,3%, до 1,7 тыс. тенге.

При этом цены существенно различаются в зависимости от региона.

Самая высокая стоимость говядины зафиксирована в Алматы и Талдыкоргане — по 4,1 тыс. тенге за килограмм. В Алматы за год цена выросла на 37,2%, в Талдыкоргане — на 34,9%. В Усть-Каменогорске килограмм говядины стоит около 4 тыс. тенге, что на 14,5% больше показателя годичной давности.

В Астане средняя цена составляет 3,6 тыс. тенге, увеличившись за год на 7,4%. В Шымкенте говядина продается примерно по 3,8 тыс. тенге за килограмм (+11%).

Наиболее доступная говядина отмечена в Актобе, Туркестане, Кокшетау и Уральске — около 3,4 тыс. тенге за килограмм. При этом динамика цен в этих городах заметно отличается: в Уральске мясо подорожало на 23,6%, тогда как в Кокшетау рост составил лишь 1,3%.

Баранина дороже всего обходится жителям Астаны — в среднем 5,4 тыс. тенге за килограмм. За год цена выросла на 39,8%. В Алматы килограмм баранины стоит около 5 тыс. тенге (+40,9%), а в Петропавловске — 4,8 тыс. тенге. В последнем случае цена за год увеличилась в 1,6 раза.

В Шымкенте баранина стоит в среднем 4,5 тыс. тенге за килограмм, что на 26% больше, чем годом ранее. В Уральске цена ниже среднереспубликанской — около 4,1 тыс. тенге, однако за год она также выросла в 1,6 раза.

Самая дешевая баранина зафиксирована в Туркестане — 3,4 тыс. тенге за килограмм. За год она подорожала на 24,3%. В Кокшетау цена составляет 3,8 тыс. тенге (+9,7%), в Актобе — 4 тыс. тенге (+34,9%).

Конина дороже всего продается в Петропавловске — в среднем по 4,7 тыс. тенге за килограмм. За год цена выросла на 27,3%. В Актау и Алматы килограмм конины стоит около 4,6 тыс. тенге. При этом в Актау рост составил 27,3%, а в Алматы — 16,4%.

В Астане средняя стоимость килограмма составляет 4,5 тыс. тенге, что на 25,7% больше, чем годом ранее. В Шымкенте конина стоит около 4,3 тыс. тенге (+25%).

Самые низкие цены на конину зафиксированы в Туркестане, Уральске и Кызылорде — по 4 тыс. тенге за килограмм. При этом в Уральске и Кызылорде за год она подорожала в 1,5 раза.

Что касается курятины, наиболее высокая стоимость отмечена в Шымкенте, Астане и Жезказгане — по 1,9 тыс. тенге за килограмм. В Шымкенте цена за год увеличилась на 18%, в Астане — на 11,9%, а в Жезказгане — на 22,7%.

В Алматы килограмм курятины в среднем стоит 1,8 тыс. тенге, что на 17,9% выше прошлогоднего уровня.

Вместе с тем в некоторых городах курятина подешевела. В Актау цена снизилась на 11,4% — до 1,7 тыс. тенге за килограмм, а в Атырау — на 6,2%, до 1,6 тыс. тенге.

Самая доступная курятина продается в Павлодаре, Семее и Актобе — примерно по 1,5 тыс. тенге за килограмм. Однако и здесь за год цены выросли: на 12,2%, 14% и 19,8% соответственно.