Оптовые цены на продукты питания резко выросли в Казахстане

Общая ситуация на рынке оптовых цен

По данным Бюро национальной статистики, за период с октября 2024 по октябрь 2025 года средняя оптовая стоимость продовольственных товаров увеличилась на 4,3%.

• Продукты казахстанского производства подорожали на 3,9%.

• Товары из стран СНГ выросли в цене на 7,3%.

• Продовольствие из других стран увеличилось в цене на 2%.

Таким образом, наибольшее удорожание произошло у импортных товаров из СНГ, что указывает на растущее влияние внешних факторов на рынок.

Регионы с наибольшим ростом цен

Самое заметное подорожание продовольствия наблюдалось в отдельных областях:

• Абайская область: +10,3%

• Алматинская область: +12,8%

• Западно-Казахстанская область: +13,4%

При этом снижение оптовых цен зафиксировано лишь в Атырауской области (-1,1%).

Лидеры подорожания среди продуктов

Наиболее значительное увеличение цен коснулось следующих категорий:

• Свежие овощи (кроме картофеля): +38,8%

• Мясо: +28,6%

• Кофе и его заменители: +26,4%

• Мясопродукты: +20,7%

• Рыба: +19,7%

• Растительное масло: +18,4%

• Сливочное масло: +19,7%

• Орехи: +148,3%

Особенно стоит отметить резкий рост цен на орехи, который значительно превышает средние показатели по другим продуктам.

Динамика цен на другие категории

• Пряности: +17,6%

• Сахар, шоколад, кондитерские изделия: +12,5%

• Мясо птицы: +9%

• Свежие фрукты: +7,2%

• Мука: +6,5%

• Напитки: +5,6%

В то же время картофель стал единственным продуктом с заметным снижением цены: -28,4%.

Выводы

Рынок продовольствия в Казахстане продолжает демонстрировать рост цен на фоне глобальных и внутренних экономических факторов. Особое внимание стоит обратить на мясо и свежие овощи, а также на рекордное удорожание орехов. Снижение стоимости картофеля лишь частично компенсирует общую тенденцию к росту цен.