Продуктовый удар: оптовые цены на еду в Казахстане выросли до 45%

Рост цен по происхождению продуктов

Согласно данным Бюро национальной статистики:

• Казахстанское производство подорожало в среднем на 1%.

• Страны СНГ показали рост цен на 7,3%.

• Другие страны увеличили стоимость на 1,7%.

Таким образом, наибольший скачок оптовых цен пришёлся на импорт из стран СНГ.

Регионы с наибольшим подорожанием

Средняя стоимость продуктов существенно возросла в отдельных регионах:

• Шымкент: +9,8%

• Жетісу: +11,2%

• Западно-Казахстанская область: +12%

Единственным регионом, где наблюдалось снижение оптовых цен, стала Атырауская область (-7,5%).

Лидеры подорожания продуктов

Наиболее ощутимый рост цен затронул:

• Свежие овощи (кроме картофеля): +44,7%

• Кофе и его заменители: +29,4%

• Мясо: +23,7%

• Орехи: +22,5%

• Растительное масло: +20,9%

• Сливочное масло: +20,2%

Рост цен на другие продукты

Дополнительно выросли оптовые цены на:

• Рыбу: +19,2%

• Соль: +18,6%

• Свежие фрукты: +17,9%

• Мясные продукты: +17,8%

• Какао: +14%

• Сахар, шоколад и кондитерские изделия: +14%

• Яйца: +10%

• Специи: +6,9%

• Мясо птицы: +5,1%

• Мука: +4,7%

Продукты, на которые цены снизились

Единственные позиции с падением оптовых цен:

• Картофель: -23,9%

• Рис: -6,6%

Таким образом, оптовые закупки продуктов в Казахстане в 2025 году становятся значительно дороже, особенно в отношении свежих овощей, кофе, мяса и масла, тогда как базовые продукты вроде картофеля и риса подешевели.