Названа диета, которая позволяет отключить гены ожирения

Что такое средиземноморская диета

Основой средиземноморской диеты являются продукты растительного происхождения и «полезные» жиры. В рацион включают:

• Овощи и фрукты, зелень;

• Орехи;

• Морепродукты, включая рыбу в умеренных количествах;

• Цельнозерновые продукты — хлеб, макаронные изделия;

• Молочные продукты — сыры, йогурты, но в ограниченном объёме;

• Полезные масла, например, оливковое.

Исследования показывают, что такое питание снижает риск развития:

• сердечно-сосудистых заболеваний;

• ожирения;

• сахарного диабета 2-го типа;

• других хронических проблем со здоровьем.

Генетика ожирения: как диета влияет на гены

Колесникова отмечает, что определённые гены напрямую связаны с риском ожирения и диабета. Среди них:

• FTO — известный как «ген ожирения». Некоторые его варианты повышают вероятность набора веса и развития сахарного диабета 2-го типа.

• MC4R — регулирует работу меланокортиновых рецепторов, влияющих на чувство голода и насыщения.

Соблюдение средиземноморской диеты помогает снизить воздействие этих генов, минимизируя риски для здоровья даже у людей с неблагоприятными генетическими вариантами.

Диета и профилактика диабета: роль гена TCF7L2

Другой ген, TCF7L2, также повышает риск развития сахарного диабета 2-го типа и осложнений, таких как инсульт.

• Научные исследования показали, что средиземноморская диета улучшает метаболический профиль у людей с этим геном.

• Правильное питание способствует профилактике диабета и связанных заболеваний, снижая вероятность их развития.

Важный совет от эксперта

Ирина Колесникова подчёркивает:

«Средиземноморский тип питания доказано полезен и благотворно влияет на здоровье. Однако прежде чем менять рацион или переходить на определённую диету, важно проконсультироваться со специалистом».